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高級弁当風~和食ワンプレート と 唐揚げ。
朝から北風が吹いてとても寒いです。
暖かったり寒くなったり 体調を崩さないように。
主人が 高級弁当みたいやな~と。
だからそのままタイトルにしました^^
前日、作っておいたおかずを順番に盛ります。
それと長女のふるさと納税返礼品。
千葉県君津市から届いたまぐろのたたき。1袋250g(2~3人分)×5
すりおろした長いもをのせて自家製だし醤油をかけました。
だし醤油。
出し汁・・・・・50ml
醤油・・・・・大さじ3
みりん・・・・・大さじ1
酒・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ2
※小鍋に混ぜて2分ほど温める。
まぐろのたたきのおかげで
にぎやかな和食プレートになりました!
長女はすごくお腹が空いていたらしく、少食なのに完食したから もぅびっくり 笑
遅い時間だったのに・・・
ボリューム1品で唐揚げも作っておいたんです。
にんにく醤油やすりおろしたたまねぎで下味、鶏もも肉の唐揚げです。
レシピ。
おうちごはんでお腹いっぱいになってもらえて良かったです^^
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