오랜만에 마이너 리포트 제2탄을 소개해 보려고 합니다
ひさしぶりにマイナーリポート第2弾を紹介しようと思います。
그것은!!
それは!!
갈매기살 이라는 돼지고기입니다
カルメギサルという豚肉です。
한국의 고기라면 역시 삼겹살이 가장 유명한데요
韓国の焼肉ならやっぱりサムギョプサルが一番有名ですが
그런 삼겹살집에 가면 갈매기살이라는 메뉴가 있답니다
その焼く肉屋さんへ行くとカルメギサルというメニューがあります。
한국의 고기라면 삼겹살! 이라는 이미지가 강하기 때문에
韓国の焼肉ならサムギョプサル！というイメージが強いため
삼겹살에 그늘에 가려 별로 잘 알려져 있지 않은데요
サムギョプサルの陰に隠されてあんまり知らされてないです。
저는 삼겹살보다 갈매기살을 더 좋아해요
でも私はサムギョプサルよりカルメギサルが好きです。
갈매기살은 돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 고기를 말하는 것으로
カルメギサルは豚の横隔膜と肝の間にあるお肉で
근육이기 때문에 지방이 적고 쫄깃쫄깃한 게 특징입니다
筋肉のため脂肪が少なくて歯ごたえがあるのが特徴です。
제가 좋아하는 가게는 홍대 고깃집 길에 있는
私が好きな店はホンデ焼肉通りにある
'기찻길옆 고깃집' 인데요 그곳의 간장소스에 갈매기살을 찍어서 먹는 걸
'鉄道線隣 焼肉屋さん' ですが、そこの醤油ソースにカルメギサルをつけて食べるのが
무척 좋아한답니다!!!
大好き！
삼겹살보다 1000원정도 비싸긴 하지만
サムギョプサルより1000ウォンくらい高いですが、
육질이 부드럽고 지방이 적기 때문에
肉質がやわらかくて脂肪が少ないため
여자분들이 좋아할 거라고 생각해요!
女性に喜ばれるお肉だと思います。
혹시 한국에서 고기를 먹는다면 삼겹살이 아니고 갈매기살 꼭 먹어보세요 ^o^
もし韓国で焼肉を食べるんだったら、サムギョプサルではなくカルメギサルをぜひ食べて見てくださいね！
