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きっちん ふぁみーゆ
（~Kitchen Famille~）
『ご自宅で簡単に美味しく
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誠にありがとうございます
おうちごはん～晩ごはん
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トレンダーズ株式会社
おうちごはん編集部様より届いた
リードクッキングペーパー
お豆腐を包んで耐熱皿に入れたら
レンジ600Wで3分ほど
たっぷり水気を吸ってくれたペーパーから
新しいペーパーにお豆腐を入れ、
ギュ～ッと絞っていきます
ギュッとしても破れない🤩
お豆腐の水気をきることで
しっかり味も染み込むので
今回はゴーヤの白合えを作りましたょ
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この日のお献立はコチラ☟
＊ﾊﾟﾌﾟﾘｶのｷｰﾏｶﾚｰ
(鶏ﾐﾝﾁ･玉葱･生姜･ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ･ｶﾚｰ粉･
ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ･ﾎｰﾙ黒胡椒･家庭菜園のﾊﾞｼﾞﾙ)
＊ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ照り焼き
(ﾋﾟｰﾅｯﾂ･醤油)
＊ﾓﾛﾍｲﾔの天ぷら
＊豆苗･竹輪･小松菜の酢の物
＊ｺﾞｰﾔの白合え
(ひじき･お出汁･練り胡麻)
＊豆乳ﾗﾃ
白合えの簡単なレシピは
〇絹豆腐･･･半丁
〇ｺﾞｰﾔ･･･半分～1本程度
〇練り胡麻･･･大さじ2
〇お出汁･･･小さじ1
〇水･･･小さじ2
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美味しく、楽しく、健康に
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