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～クリスマス直前！ワインソムリエを迎えた、エレガンティー～
お友達に誘われて
とっても素敵なマダム
杉原恵子さん主催の
エレガンティーセミナーに
参加しました。
今宵は
ワインソムリエさんを迎えて
紅茶だけじゃなく
ワインのお話しも伺いながら
ワインも頂いちゃう
という豪華版
素敵なテーブルセッティング
にご機嫌
スタンドには上から
キーウイのチーズケーキ
シナモンロール
サンドイッチ
が所狭しと並んでます。
バジルのディップ＆カマンベールチーズ
判り辛いですが
今宵のお部屋は
千種のタワーマンション３０階
あいにくのお天気で
残念な景色・・・。
ワインティー
赤ワインをしみこませた
砂糖の上から紅茶を
注ぎます。
ワインの味はしなかったな～。
（ほのかに香りが・・・）
先ずは食前酒として
シャンパンで乾杯
乾杯のお作法として
グラスを高く持ち上げない。
（喉の辺りで・・・）
今宵のシャンパン・・・。
マリリン・モンローの
お気に入りだって
そして白ワイン。
先ずは香りを嗅ぐ
そして反時計周りに
グラスを回し
空気を入れる。
再び香りを嗅ぐ。
（空気を含ませるだけで
香りが変化
）
そして頂きます。
その後
空いたグラスに
赤ワインを頂きました。
こんな内容の
とっても素敵な
クリスマス直前の
セミナーでした。
エレガントっていうから
とっても抵抗あったけど
素敵な時間を
共有させて頂きました。
杉原恵子さん は
とっても可愛いらしい
素敵な立ち振る舞いの
マダムでした。
（マダム・・・ってしましたが
年齢は私と全く変わらなかった。）
そう言えば
マダムって響き
海外旅行に行くと
ホテルでは
マダムって呼ばれますが・・・
取りあえず
失礼のない様に
言うんだろうな・・・。
全くマダムじゃないもん。
いつも思います。
恵子さん
今日はとっても素敵な時間を
ありがとうございました。
また参加させて下さいね。