どうも、たかやんですm(__)m
ブログを初めて3日ほど経ちましたが、どうやら３日坊主にはならなさそうな感じです。
今回はいつもよりもユルい感じで書いていきますね。
タイトルにもある通り、 たかやんはドリップ男子1年目です。
この1年で起こった事をまとめながら、書いて行こうと思います。
たかやん自身、コーヒーとの出会いは早く、小学校の頃にはもう飲んでいた記憶があります。
小学生でコーヒーって、と今のたかやんは思いますが、当時からコーヒーは好きでしたね。
最初は甘い缶コーヒーから始まり、微糖、無糖と徐々にですが、ブラックコーヒーの味わいに気づいていきました。
初めの頃は、カッコつけぐらいの感じでしたが笑笑
缶コーヒー、インスタント、ボトル、ドリップ、抽出と種類自体はかなり飲んで来たと思いますが、
中学3年だったかな？初めて喫茶店、カフェに行き、ドリップやサイフォン、水出しなどのコーヒーの味を知りました。
それまでは缶コーヒーやインスタント、ボトルコーヒーなどしか知らず、美味しいコーヒーの味を知りませんでした。
ですが、喫茶店やカフェの味を知ってからは、月に2回ほど通いながら、色々なコーヒーを飲みました。
ただ、やはり家に帰ると待っているのは、お店の味とは程遠い缶コーヒーやインスタントでした。
そんな生活を2年間ほど過ごし、中学生から高校生へと変わり、高2に成ったある日、母親からあるプレゼントをされました。
それは500円ほどで買える、3つ穴式のドリッパーとポットがセットになった物と、ペーパー、挽かれている状態でパックされた豆でした。
３つ穴式は今となっては苦手出し、豆も酸化しきっている物でしたが、家でやかんで淹れた、お湯を注いだですね笑笑
でも、家でこんな味のコーヒーが、と感動しました笑笑
それからですね、たかやんがドリップ男子になったのは。
高3になりバイトを初め、カズマックスさんと言う、YouTubeのコーヒーチャンネルに出会い、
近くのニトリでドリップポット、コーヒーショップでハリオのドリッパー、フレンチプレス、マキネッタ、水出しポットと様々な物を買っていきました。
飲む種類も増え、アイスにホット、エスプレッソ、アメリカーノ、水出し、ウィンナーコーヒーと様々な淹れ方やアレンジを覚え、
豆も近くのスーパーから、焙煎してから1日以内の物を販売しているお店になりました。
こんな感じで今に至るわけですが、飽き性な性格の、たかやんですが、コーヒーは飽きる気がしませんね。
今朝もマキネッタでコーヒーを淹れて来ました。
アメリカーノで楽しみました。
コーヒー、究極の嗜好品として楽しまれる物ですが、ぜひ難しいと思うのではなく、楽しみながら初めてはどうでしょうか？
では、また次の記事で…
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