裏庭で暮らすアマドコロ(甘野老)でR。
根茎がヤマイモ科のオニドコロ(鬼野老)に似ているらしい。
見たことないけどね…^^;
オニドコロは苦くて毒があるようですが、アマドコロは甘いので「甘ドコロ」になったみたい。
アマドコロに似ているのがナルコユリです。
数年前にそれを知り、我が家のがとちらのかを調べてみました。
その判別ですが、茎を触ればわかるらしい。
「マルコユリとカクドコロ」
丸いのがナルコユリ、角ばっているのがアマドコロなんだとさ。
我が家のは角ばっていたので、アマドコロに認定しました(^o^)
花が咲いています♪
春には新芽や花、秋には根茎が食べられるんだってさ。
若芽はおひたし、炒め物、天ぷらなど、花は酢の物、和え物など、根は煮物、油炒め、とろろ汁、キムチなどで食べるみたい。
食べたことないけどね…^^;
食料不足に備えて、庭の草花は食べることができる植物にしていこうかなぁ〜(笑)
苔は英語でmossですよね。
そんなこんなで、『ジュラシックモスパーク』と命名しよう!
久しぶりのコケリウム楽しかったぁ〜♪
ヤッホー!