自分にご褒美（´∀｀）牛ロースステーキの赤ワインオニオンソース☆
こんにちはー
ようです☆
昨日はけっこう忙しくて
頑張ったので！！！
自分にご褒美（´∀｀）
久しぶりにステーキや～☆
ステーキなんて
ひとり暮らしの食卓には
めったに出てきませんよね！！
贅沢♪
僕のステーキの焼きかたは変わってまして
ちょっと工夫してます☆
まず肉を丸めて
立つようにして
側面から焼き目を入れます
んで両側面に焼き入れたら
まず片面を中火で一分半ぐらい焼いて
ひっくり返して３０秒ぐらい焼いたら
アルミホイルに包んで
６分ぐらい休ませます。。。
こうすると
内側にもじわっと火が通り
切った時にも血なんて滴らない
ミディアムレアの完成です（・∀・）
これで安物のオージービーフも
レストランの味に！！てか（笑）
(そこまでなりません)
本日は
ホールの研修社員の
モネの歓迎会☆
彼は自称オタクのオーラを纏う男（笑）
おれも
変態のオーラ纏ってるけどね（・∀・）
神々しい程に（笑）
今日はけっこう人数多めなので
料理の仕込みが大変ですわ(´Д`)
とりあえず頑張りますね！！
ではでは
ごきげんよう☆
ようです☆
昨日はけっこう忙しくて
頑張ったので！！！
自分にご褒美（´∀｀）
久しぶりにステーキや～☆
ステーキなんて
ひとり暮らしの食卓には
めったに出てきませんよね！！
贅沢♪
僕のステーキの焼きかたは変わってまして
ちょっと工夫してます☆
まず肉を丸めて
立つようにして
側面から焼き目を入れます
んで両側面に焼き入れたら
まず片面を中火で一分半ぐらい焼いて
ひっくり返して３０秒ぐらい焼いたら
アルミホイルに包んで
６分ぐらい休ませます。。。
こうすると
内側にもじわっと火が通り
切った時にも血なんて滴らない
ミディアムレアの完成です（・∀・）
これで安物のオージービーフも
レストランの味に！！てか（笑）
(そこまでなりません)
本日は
ホールの研修社員の
モネの歓迎会☆
彼は自称オタクのオーラを纏う男（笑）
おれも
変態のオーラ纏ってるけどね（・∀・）
神々しい程に（笑）
今日はけっこう人数多めなので
料理の仕込みが大変ですわ(´Д`)
とりあえず頑張りますね！！
ではでは
ごきげんよう☆
なめたけオクラがけ冷や奴と鶏のから揚げ☆
こんにちはー
ようです（´∀｀）
本日はね
軽くへこんでます(´Д`)
もう一度頑張ると奮起した研修社員のヒロ
飛んでしまいました･･･
出勤時間になってもこない･･･
あいつ･･･
せっかくもう一回くれたチャンスをふいにするつもりか･･･
って思ってたら
部長から電話
親御さんから連絡があってもう出勤しないとのこと
なんか
怒鳴られたり小突かれたりして
恐いから出勤したくないと･･･
まじで!?Σ(;゜□゜)yヾ
確かに怒鳴りましたし
軽く小突く程度の事はしました
でもそれは教え、指導する過程で当然出てくるものだと思っていますし
責任感がないことをすればきつく怒られるのは当然のことやろΣ(ﾟﾛﾟ;)!!
というより
危機感を煽るために
わざとそうします(>_<)
怒る方の僕も
怒りたくて怒っているのではないし(*_*)
むしろ怒るほうも同じぐらい疲弊するんやで！！
でも与えられた仕事やから
一日付きっきりで一生懸命指導したつもりなんですが
行き過ぎた部分は確かに多々あるとは思うんですが
それが僕の教育方針だし
これまでもそうやって人を育ててきたんですが
なんかへこみます( ゜ρ゜)
そりゃーずっと一日付きっきりなわけだし
軽く情も湧いてますしねー
まぁしゃーないかー
なんか部長にも
『嫌な思いさせてごめんなー』
みたいに言われて･･･
いやいや！！こっちが申し訳ないです（笑）
てか
まだうちなるケモノを
解き放つ前だったんですがね（笑）
という訳です
なので
私ちょっとブルーですよー
(なんでおれがへこまなあかんねん)
さて
昨夜のおうちご飯は
なめたけオクラがけ冷や奴と
鶏のから揚げです☆
昨夜はなにやらシンプルなものが食べたかったんですね（´∀｀）
いつも奇をてらったものばかりのような気がするし（笑）
オクラとなめたけはナイスコンビですよね☆
から揚げはやはり
からしポン酢です！！
もうこれ１番！！
優勝！！！（笑）
今日は何作ろーかなぁー
ご意見募集（笑）
ではでは
夜も頑張りまーす
ではー
ようです（´∀｀）
本日はね
軽くへこんでます(´Д`)
もう一度頑張ると奮起した研修社員のヒロ
飛んでしまいました･･･
出勤時間になってもこない･･･
あいつ･･･
せっかくもう一回くれたチャンスをふいにするつもりか･･･
って思ってたら
部長から電話
親御さんから連絡があってもう出勤しないとのこと
なんか
怒鳴られたり小突かれたりして
恐いから出勤したくないと･･･
まじで!?Σ(;゜□゜)yヾ
確かに怒鳴りましたし
軽く小突く程度の事はしました
でもそれは教え、指導する過程で当然出てくるものだと思っていますし
責任感がないことをすればきつく怒られるのは当然のことやろΣ(ﾟﾛﾟ;)!!
というより
危機感を煽るために
わざとそうします(>_<)
怒る方の僕も
怒りたくて怒っているのではないし(*_*)
むしろ怒るほうも同じぐらい疲弊するんやで！！
でも与えられた仕事やから
一日付きっきりで一生懸命指導したつもりなんですが
行き過ぎた部分は確かに多々あるとは思うんですが
それが僕の教育方針だし
これまでもそうやって人を育ててきたんですが
なんかへこみます( ゜ρ゜)
そりゃーずっと一日付きっきりなわけだし
軽く情も湧いてますしねー
まぁしゃーないかー
なんか部長にも
『嫌な思いさせてごめんなー』
みたいに言われて･･･
いやいや！！こっちが申し訳ないです（笑）
てか
まだうちなるケモノを
解き放つ前だったんですがね（笑）
という訳です
なので
私ちょっとブルーですよー
(なんでおれがへこまなあかんねん)
さて
昨夜のおうちご飯は
なめたけオクラがけ冷や奴と
鶏のから揚げです☆
昨夜はなにやらシンプルなものが食べたかったんですね（´∀｀）
いつも奇をてらったものばかりのような気がするし（笑）
オクラとなめたけはナイスコンビですよね☆
から揚げはやはり
からしポン酢です！！
もうこれ１番！！
優勝！！！（笑）
今日は何作ろーかなぁー
ご意見募集（笑）
ではでは
夜も頑張りまーす
ではー
納豆キムチが気の利いたおかずに･･･♪
こんにちわ♪
ようです（´∀｀）
お伝えするのが遅くなりましたが
前の記事で問題なっておりました研修社員のヒロが
無事に復帰しました☆
これから頑張ってくれるはずです（・∀・）
とにかく彼は
失点を取り返さなくてはいけなので
死に物狂いで頑張るしかないんです！！
皆様応援してあげて下さいね～
めっちゃ怒られっぱなしです（笑）
僕にですがね（´∀｀）
鬼軍曹（笑）
もとい
鎖を外した
ケモノですから(*^.^*)ﾃﾍｯ
さて
昨夜のごはんは
生ハム大葉包みのカツレツが一枚余っていたので
それを揚げて
バルサミコソースをかけました☆
それと
冷蔵庫に納豆とキムチが余っている･･･
こりゃー納豆キムチだなぁと思ったんですが
それだけだとナニやなぁってことで
一工夫☆
小松菜とキムチをバターソテーして
納豆と合わせて
生クリームと豆乳と味噌で軽く煮詰まるまで炒め煮に♪
これだけで気の利いたおかずに大変身☆
香ばしくてまろやかな前菜になりました(^人^)
こんな感じ
天才かおれは（笑）
自画自賛（みっともない笑）
薬味はみょうがとネギをかけて
頂きました♪
興味があるかたは
お試しあれ☆
ではでは
皆様
よい休日を☆
じゃぁー
ようです（´∀｀）
お伝えするのが遅くなりましたが
前の記事で問題なっておりました研修社員のヒロが
無事に復帰しました☆
これから頑張ってくれるはずです（・∀・）
とにかく彼は
失点を取り返さなくてはいけなので
死に物狂いで頑張るしかないんです！！
皆様応援してあげて下さいね～
めっちゃ怒られっぱなしです（笑）
僕にですがね（´∀｀）
鬼軍曹（笑）
もとい
鎖を外した
ケモノですから(*^.^*)ﾃﾍｯ
さて
昨夜のごはんは
生ハム大葉包みのカツレツが一枚余っていたので
それを揚げて
バルサミコソースをかけました☆
それと
冷蔵庫に納豆とキムチが余っている･･･
こりゃー納豆キムチだなぁと思ったんですが
それだけだとナニやなぁってことで
一工夫☆
小松菜とキムチをバターソテーして
納豆と合わせて
生クリームと豆乳と味噌で軽く煮詰まるまで炒め煮に♪
これだけで気の利いたおかずに大変身☆
香ばしくてまろやかな前菜になりました(^人^)
こんな感じ
天才かおれは（笑）
自画自賛（みっともない笑）
薬味はみょうがとネギをかけて
頂きました♪
興味があるかたは
お試しあれ☆
ではでは
皆様
よい休日を☆
じゃぁー