スガラボヴィー、行ってきました！
SHOWの後の時間を予約。
私は紹介をしてくれる方は居なかったから自分の
LVの顧客枠で予約を💦
入口↓
タコ柔らか、、、
奈良の米です。
お米が1つ。寿司シャリみたいのがいる生ハム。
これは有名メニュー。
雲丹と動物性ジュレで、、、和洋折衷だけと思いきや、、、底にアジアンスパイスなクミンが居ます。
鮑、柔らか、、、。肝ソース美味しい！
おこぜ、、、半身💦
冬瓜と出汁はスッキリ。
伊勢海老🦐
バジルバター部分とプレーン味噌にオレンジズッキーニにカラスミ。
お腹いっぱい、、、🥺
肉。柔らかい！
タルタルみたいにザクザクなカットを成形して焼いてる。
↓
ドライ🍅と。甘い～。
スガラボヴィーでは定番な🍛もお腹が苦しいから
1口にして貰いました( ´:ω:` )
デザートラッシュが、、、。
ハーブティー美味しい！
忘れてたー！大阪らしいスイーツの存在💦
苦しいからお土産に。
たこ焼き風アイスは食べました。
珍しく🥂。
スイーツのお土産とブリオッシュ。2種類のマーマレードとジャム(日持ちは10日程とタイト)もお土産に頂けます。
私は他の友人から頂いた、お土産もあったから
友人のご家族用に渡しました。
確かに高額ですけど
美味しいのと若いシェフですが味付けがアジアンなスパイスやハーブ使っていたり意外な美味しさも
勉強になりました。
カフェ利用記事もupしよ。