今日は家族で 福岡にドライブがてら
温泉へ行って来ました～
その帰り道に 思い出した！
２年程前だったかな？
秘密のケンミンshow で紹介されていた
福岡県春日市 「武蔵そば」
TVで紹介された後に、何度か行っているお店
今日のような 寒い日には 食べたくなる
あんかけ風の そば！
夕方の６時過ぎだと言うのに満席でした
お目当ての「武蔵そば」は こちら～
トロミのついた あんかけ風の お出汁に、厚揚げが～？
そして…厚揚げに切り込みが～
開くと、、、
山盛りの 「柚子胡椒」が入ってます～♪
何故？厚揚げの中に 詰め込んだのかな…f(^^;
柚子胡椒が、厚揚げと あんかけ風のお出汁、大根おろしに、ピリッ！ときいている♪
食べ終わると、顔から大量の汗が…
恥ずかしい(/-＼*)(笑)
厚揚げには、小さじ１ぐらいの柚子胡椒が、くりぬいた厚揚げに埋め込まれ、蓋されている
不思議な蕎麦
でも、寒くなると食べたくなる 美味しい蕎麦です♪