京都市内にある名前のないラーメン屋さん♪
目印はこのライトが点いていたら営業中だって。
開店は午後６時☆
先週の日曜日、競馬へ行った帰りにジェントルマンＣさんとイケメンＴちゃんと３人で寄りました～
ワタシがどうしても行ってみたかったので、付き合って貰ったの！
６時開店ともに入ったらすでにお客さんが。。
人気なんだな～☆
入り口のドアを開けると、券売機があります。
ここでチケットを買います。
ワタシはラーメン濃厚スープ並￥800にしました。
店内はカウンターのみ12席。
私達は左端に座りました。
席からの眺めネ☆
店内はムダなものはなくスゴくオシャレです♪
コップも！！
そして、お待ちかねのラーメン☆
ちょっと、いつも見るようなラーメンと違います。
スープは３種類あって、濃厚、重層、淡麗とあります。
ワタシは濃厚にしたんだけど、天下一品にカツオ出汁をミックスしたようなお味だったわ。
鶏ベースの魚介醤油味。
魚介のザラつきがある舌ざわりでとろみのある濃厚スープです☆
麺は全粉入りの自家製ストレート麺で細い。
ちょっとお蕎麦みたいなビジュアルです。
具は、バラ肉ブロックのチャーシューに白髪ネギ、焼きネギにプチトマト☆
カウンター下の引き出しには調味料が入っていたよ。
ガラムマサラ、山椒、一味、胡椒で味変が出来ます。
イケメンＴちゃんはカレーつけ麺を食べていたのでガラムマサラをかけてた。
カレーつけ麺は〆に白ゴハンをくれます。
いや～、濃厚スープながら魚介が効いてそんなにクドくないし、あっさりと頂けました～
次回は、淡麗スープを食べてみたいな！！
居心地も良かったし、女性一人でも入りやすそうでリピしたいです。
名前のないラーメン屋さん☆
面白いです♪
らびゅ☆