クスリいらずで腸美人になれる
野菜×雑穀×発酵調味料 3つの味力
雑穀ベジレシピをあなたに
新・美食感！三味一体 野菜と雑穀で作る
オンライン腸活料理教室
クスリいらずで腸美人になれる方法を伝えています
腸活ナビゲーターのたしたみよこです。
今日は、忙しく働いている40代女性にとって
毎日のご飯をつくる時の朝ご飯のお助けの
「栄養満点簡単ふりかけ」
についてお話をしていこうと思います。
働いている40代女性にとって、毎日のご飯を作るというのは本当に大変だと思います。
さらに、いつまでも健康でいるためのものと思うと色々どんな食べ方していったらいいのか迷うと思います。
自分だけの判断だとこれで本当にいいのか迷いながらで
時分に自信が持てないのではないでしょうか？
たくさんの家族で暮らしていた時は、おばあちゃんがこうしていたからとか先輩の姿を見て学ぶこともできましたが、
今はなかなか難しい状態。
私もそんな一人でした！
だから、学びに行き習得していきました。
そこには、私が小さい時に暮らした経験に
答えがありました。
ですから、迷っている方は、車の運転も初めからは
自分で運転は難しいものですが、
教えてもらうことで早く運転がスムーズにできるようになります。
そして、自分で運転をしていくとつまり経験していくと
この時はこうだからとわかってくると思うんです。
長くなりましたが、
まず、わからないことは、
「習う」
が早道です。
さて、テーマは、ふりかけですが、
私は、いつも、2・3種類のふりかけを常備しています。
自分で作るもの、購入するものなどいろいろですが
その中で、必須品としては
「えごま」
のふりかけです。
一番手前のものです。
しそ科で、実をつけたものを収穫して食べるのですが、
この栄養価はすごいんです。
αリノレン酸オメガ３がいっぱい入っています。
いい油は大切ですね。
イワシと同じ油成分です。
食べてないという方はこちらおススメ。
血液サラサラ効果あるので、脳梗塞などを防ぎやすいということになります。
いいことづくめですが、
デメリットは、酸化しやすいこと、１日に摂取は多すぎても
効果がないことが挙げられます。
だから、しょうゆで酸化しないようにコーティングした
ふりかけにして毎日１杯かけて食べるといいです。
殻があまり難くないもので、軽く炒り、ごまいりのように
軽くすりつぶし、しょうゆでまぶしてください。
そして、奥にある２種類のふりかけは、
「ゴマ塩」
「青のり・ゆかり」
ゴマもいい油です。
ゴマ塩は、すりごまを買って、塩を混ぜたものと
青のりを買って、自家製ゆかりを混ぜたものになります。
海藻は、ミネラルです。
チョコチョコ毎日食べるがおススメ！
この３種類が朝ご飯の時並べています。
「ふりかけ３種」
「雑穀入りごはん」
「具だくさん味噌汁」
「簡単漬け物（発酵食）あれば」
もうこれだけで栄養満点！
いい意味での手を抜ていきましょう♪
＊＊＊
お知らせ