クスリいらずで腸美人になれる
野菜×雑穀×発酵調味料 3つの味力
雑穀ベジレシピをあなたに
新・美食感！三味一体 野菜と雑穀で作る
オンライン腸活料理教室
クスリいらずで腸美人になれる方法を伝えています
腸活ナビゲーターのたしたみよこです。
今日は、コロナから学ぶ自分に合ったお買い物の考え方を
伝えたいと思います。
そこがわかっておくと買い物の時間短縮できて、迷わなくなります。
また、コロナの感染者が増えてきているようですね。
お仕事に影響がまた出てきていたりしている方もいらっしゃるかもしれません。
そして、また不安になる方もいるかもしれません。
情報がさく裂しており
何を信じていいか迷われている方もいるかもしれません。
不安にどうしてなるかといいますと
まず、不確かな情報をそのままにしていて
言われたことで判断して
自分から調べないでいることが原因かもしれません。
私の考えは、いったん聞いたことは本当かどうか
自分で調べるようにしています。
そして、その情報が確かなものか自分のフイルターを
通して考えるようにしています。
そこで、どうなのかどうか判断しています。
食の情報についても同じです。
これが身体にいいからこれを食べると効果があるとか
よくそんな宣伝がありますが
言っていることが正しいかどうかうのみにしないで
調べて、自分で考えて判断しています。
お買い物をするときには、冷蔵庫に何が残っていて
何を買おうか買う前にどんな基準でお買い物していくのか
あらかじめ毎ルールを決めておくとすごく大切なことではないでしょうか？
そのためには、食の安全や食材がどうつくられているのか知る必要があります。
知ることで、身体にとって本当にないがいいのか判断できるようになります。
そこ、すごく大切なことです。
「知ること」です。
そうすれば、基本調味料はこれを使ってとか
決めていけばいいんです。
野菜は、旬を知ることで今の季節にトマトは
さすがに採れないとわかれば必要のないものだと判断できますし、おいしくあまりないです。
どうしても食べたいときは、熟した缶詰の方がいいわけです。
そんな感じで買い物していくと宣伝などで惑わされなくなってきます。
まず、知ることから始めましょう。
本物の2年ぐらい発酵させた味噌です。
自家製味噌を作るのも楽しいので
手前みそが1番おいしいですよ。
味噌づくりにいい季節になりましたね！
毎日忙しく働いて時間が取れないかもしれませんが
1度は作ってみるといいです。
発酵した味噌は、いらないものを出してくれる
最強の発酵食品です。
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