腸を整えて、美肌・美腸になり健幸にかえる研究家
ハダハラライフコンサルタントの
タシタミョーコです♪
今、岡山の【共同組合レインボーカフェ・プロジェクト】の
レインボー食の応援メンバーとして、ドライフルーツを使ったレシピを提供しています。
こちらで作っているドライフルーツの販売が、
コロナの影響で売り上げがほぼゼロとなってしまったようなんです！
同じ岡山県人として応援したいとた一緒に取り組んでいます！
私は、発酵食を使い、腸が働き喜ぶレシピを考え中で、
フエイスブックでも投稿しています。
今回は、有機アボガドが手に入りましたので
これでソースを作りドライフルーツを使いました。
パンなしでレタスやベビーリーフをちぎって混ぜてもかんたんに、
ドライフルーツでなくても大丈夫です♪
〈作り方〉
アボガド 1/2個
塩麹小さじ1/2または、自然塩一つかみ
レモン汁小さじ1
ドライフルーツレモン1/2枚みじん切り
オリーブ油大さじ1
ドライフルーツイチゴマスカットお好みな量で
パンには粒マスタードを少し塗るととてもおいしいです！
発酵食を取ることで、体質改善にもつながります。
ドライフルーツが、こんなに便利なものかと改めて思いました。
そして、保存にもとてもいいです。
ぜひ、作ってみてください。
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畑deワークショップ&旬の料理ワークが開催されることになりました。
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【肌腹塾ワークショップ】では、
今起きていることをしっかり学んで、
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食の不安解消や
薬に頼らず元気で健康を手に入れる
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そして、ワクワク生きていける場を共有することが出来ます。
6月28日（日）、7月26日（日）開催です。
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