料理下手でも簡単に!時短雑穀料理教室
「まんま倶楽部」in岡山
「時間を掛けずにおいしくて体に良いごはんを作りたい方へ。
雑穀はそれだけで栄養バランスがととのうスペシャルフードです。
時短なのに夫も子供も満足!料理下手さんでも
おいしく作れる、シンプル!時短雑穀料理教室開催中!」
こんにちは。
雑穀と旬の野菜が主役の時短雑穀料理教室を
岡山で主宰しています、
たしたみよこです。
雑穀と旬の野菜が主役の時短雑穀料理教室を
岡山で主宰しています、
たしたみよこです。
毎日の献立!悩みますよね。
働いて帰って来てから作らないと思うと
なおさら大変
よくわかります。
そんな時重宝するのは
常備菜と揚げ物です!
左上 きんぴらごぼう 右上 にんじんとあげニンニク炒め
左下 おからの卯の花 右下 大根のコロコロステーキ
みんな炒め煮なので日持ちもします。
つぶつぶの炒め煮は、最初炒めますが、
後あんまり触りません。
煮えたら、調味料入れてさっと煮て終わりなんです。
だから、うまみがギュッと野菜に入り
つやつやおいしいおかずになります♪
蒸しニンジンのカツ(まるでエビフライ?)
野菜は、新鮮なうちに1%の塩で
蒸して保存しておいた方が
美味しさが保たれます。
何を作るか決めて下ごしらえしてあれば
とっても簡単にできますよ。
1日で作ろうとしないで
分割して下ごしらえを考えてすると
時短料理が出来ますよ。
2019年1月からスタートただいま準備中![]()
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