クスリいらずで腸美人になれる
野菜×雑穀×発酵調味料 3つの味力
雑穀ベジレシピをあなたに
新・美食感!三味一体 野菜と雑穀で作る
オンライン腸活料理教室
腸内環境整えて
クスリいらずで腸美人になれることを伝えています
野菜雑穀研究家のたしたみよこです。
9月は秋冬の野菜準備の
畑三昧で投稿に滞りが出ていました!
申し訳ありません![]()
10月に入り、朝晩が少しづつ寒くなってきましたね。
夏の疲れが出てきていませんか?
なんだかだるいな?
疲れがたまってきたかな?
背筋が寒い?風邪かな!
などという方には、
「梅しょう番茶」
おススメします。
アンチエイジングや疲労回復に効果がある
クエン酸を多く含む梅と、
免疫力を高めるペクチンを含んだ醤油、
体温を上昇させる生姜、
血糖値を下げるポリサッカライドを含む番茶を
組み合わせた梅醤番茶は、
栄養価が高いうえに美容にも効果的だといわれています。
まず、レシピを紹介します。
【梅しょう番茶】
■材料(1杯分)
番茶(ほうじ茶) 1杯
しょう油(発酵したもの) 小さじ1~2
しょうが汁(パウダー) 小さじ1/4
梅干し 1個
■作り方
1、湯飲みの種を取った梅干しとしょうゆ入れてお箸で良くつぶす。
2、しょうがすりおろし汁(パウダー)を加え練るようによく混ぜる。
3.熱々の番茶を注ぐ
本当の発酵調味料のしょうゆです。
あまみとうま味がいっぱいなので
このしょう油だけで炒めてもおいしいので
他の調味料がいらないので
その分コスト削減と体にもとてもいいです。
とにかく香りがよくておいしいんです。
お値段のやさしめ♪
番茶は体を冷やさないので普段使いで飲んでください。
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【梅しょう番茶7つの効果」
1、体温を上げてくれることで冷え性も改善
2、疲労回復効果がある
3、風邪予防できる
4、腸内環境を整えてくれる
5、二日酔い効果がある
6、夏バテ解消効果がある
7,免疫力をあげてくれる
毎日の1杯でこんなすごい効果が期待できます。
【飲むタイミングは?】
朝ご飯の前に
空腹のときがいいと言われています。
毎朝1杯食膳に飲むといいですね。
食欲もわきますし、空腹のときは、
自分の身体の反応がわかりやすいので
今日は美味しくいつもより感じるとか
飲んだら体がポカポカしてきたり
すぐのお通じがあったり
身体の声を感じてくださいね。
これから冬に向かって
体調を整えていきましょう。
今日もありがとうございました。
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