ミモザ
便秘に悩む人の
お助けスーパーフード
さつまいもは、腸にとってのエリート食材。なんといっても食物繊維が豊富で、とくに、便秘を解消する不溶性食物繊維がとても多いのが特徴です。
さらに生のさつまいもを切ると出てくるミルクのような白い液にご注目。これは昔から緩下剤(かんげざい）として用いられてきた「ヤラピン」という成分で、排便をスムーズにするほか、胃の粘膜を保護する働きもあるといわれています。ヤラピンはさつまいも独自の成分で、加熱すると目に見えなくなりますが、成分が失われることはありません。
さつまいもによる腸内環境の改善効果は、複数の実験でも明らかになっています。
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日向ぼっこ大好き☀黒ちゃん
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