豚しゃぶしゃぶ

入院していましたので２か月ぶりの豚しゃぶしゃぶ。

ロースとバラを食べましたが、バラのほうが美味しかった。

酒は後輩から年賀に貰っていた”瑞祥黒松剣菱”。長期醸成した古酒、度数は１８度、少し色が着いていました。

１８度は結構強く感じましたけど美味かった。Y君ありがとう!