1月の第三日曜日は「三十路の日（みそじのひ）」
一般社団法人三十路祭りが制定した記念日です。
20才で成人を迎えてから10年、
これまでの歩みを振り返りながら
これからに人生に新しい一歩を踏み出すための記念日です。
・成人から10年を経た節目として、自分を見つめ直す日。
・社会への新しい挑戦を誓う日。
・人性 これからもっと面白くなる！ と感じられる日。
プリムラ…青春の始まりと悲しみ
1995年1月17日に淡路北端を震源とする阪神淡路大震災が
発生したことが由来となっています。
「おむすびの日」については米に関係する民間企業や
JA等で作る「ごはんと食べよう国民運動推進協議会」
によって2000年11月に制定され、
翌01年から実施されている記念日になっています。
日付は公募によって決められたそうです。
阪神淡路大震災でボランティアの炊き出しで、
被災者が励まされたことから、
この日の公募が多かったそうです。
阪神淡路大震災で、ボランティアをしてくれた人の善意を
いつまでも忘れないようにするため、
1月17日を「おむすびの日」と制定されました。
「おむすび」という名前は古事記に登場する農業の神
神産巣日神（ムスヒ）がその語源とされています。
「ムスヒ」という言葉には古代神道における「産む」
という意味や米粒に神が宿り、それを結ぶことで
霊的な力を取り込むという意味が込められています。
この背景から「おむすび」という名前が生まれました。
1932年 札幌市大倉山ジャンプ競技場場が開場し、
現在も多くのジャンプ大会が開催されています。
1928年に秩父宮雍仁親王（ちちぶのみややすひとしんのう）が
来道した際に将来の冬季五輪開催を見据えて
札幌に国際級の大型ジャンプ場を作る必要性を
大野精七らに訴え、大倉喜七郎 男爵（ホテルオータニ創業者）が
私財を投じて建設計画を進めることとなりました。
1931年に大倉土木（現・大成建設）が４カ月間をかけ建設。
10月にジャンプ台は完成した。
建設費を賄い札幌市に寄贈した大倉喜七郎の厚意に報いて
「大倉ジャンプ」と命名した。
「シャンッエ」はドイツ語で「ジャンプ台」という意味。
無名の山に「大倉山」と名付けられると
「大倉山シャンッエ」と呼ばれるようになった。
幾度かの改修を経て昭和45年11月に
札幌冬季オリンピックに向けて大改修を行い、
国に移管され国立競技場「大倉ジャンプ競技場」と名称が変わりました。
平成7年には再び札幌市に移管されました。
しかし老朽化が進み2024年11月には札幌市が
正式にデュアル化構想を推進する姿勢を表明。
大倉山展望台から見下ろす夜景が
「日本夜景遺産に（自然夜景遺産）」に認定されました。
忙しいお正月が終わりホッと一息つける日。
一年の健康や豊作を願う大切な行事です。
小正月にはぜひ、伝統的な行事食を
取り入れて見てはいかがでしょうか。
小豆粥
小豆は古くから魔除けや厄払いの力があると信じられており
特にその赤い色が邪気を祓う象徴とされておます。
お正月の豪華なごちそうで疲れた胃を優しく
癒してくれるお粥として食べられます。
米 1カップ
水 5カップ
小豆 2/3カップ
塩 小さじ１弱
切り餅 2～3個
①小豆は柔かく茹でる。水気を切り、ゆで汁は1カップほどとりおく。
②厚手の鍋に米と水を入れ中火にかけ、沸騰したら茹でた小豆を加え、
吹きこぼれない程度の弱火で25分～30分炊く。
③炊き上がったら塩で味を調え、温めた小豆のゆで汁を加える。
④再び沸騰してきたらまぜ、火を止める。
⑤器に盛り、半分に切ってこんがり焼いた餅をのせる。
漢方では「低体温」と「冷え」は様々な病気の「引き金」
になると考えられており、
ゆっくりと時間をかけて「冷えにくい生活」に
改めることが大事とされています。
通常、健康な人の平均体温は36，5℃位でこの体温が
体内の働きを最も活発にさせる温度とされています。
そのため平均体温が1℃上がれば免疫力は5～6倍に増え、
内臓の温度が1℃下がると免疫力は３０％減少するともいわれています。
低体温・冷えへの対策
・体を温める食材の摂取
・シャワーではなく湯船につかる
・規則正しい食生活
・定期的な運動
生姜は体を温める食材のナンバーワン
ジンゲロールとショウガオールという成分による「体温め効果」、
血の巡りをよくして体温を上昇させ、
身体を温めてくれるのです。
生の生姜に含まれるジンゲロールは加熱、乾燥させると
辛み成分を増してよりパワーのあるショウガオールという成分に変化します。
生姜の摂り方
・加熱して摂る
・2～3時間おきに摂る…生姜の温め効果は2～3時間
・1日に１０～２０ｇが目安…摂りすぎると胃腸を刺激することもあるので注意。
こまめに摂るときは1回３～５ｇ
※生姜はちみつ
すり卸した生姜とはちみつを、お湯で割る。
レモンを加えればビタミンＣも補給され効果的
