昨日、燻製かけた鮭児のアラ、
青森シャモロックのスープと合わせてラーメンに仕上げる事は前から決めていたことなのですが、
これを、B'z松本さん誕生日記念ラーメンとして提供しようと思います
うちは稲葉という店名なのもあり、松本さんの誕生日記念は過去1回しかやってないのですが、ブログ始めてからは初になるかな？
B'z松本さん誕生日記念ラーメン
「ＴＡＫ」
価格、数量は未定
提供は３月27日(金)28日(土)を予定しています
ＴＡＫとは…
松本孝弘＝TAK MATSUMOTO
今回のラーメンのTAKは…
Ｔ(tasty)
Ａ(aomori syamorock)
Ｋ(keiji)
あてはめたー！
まぁ、鮭児だけじゃなく燻製したハマチアラも使うんですけどね
アラはそれほど多くないので、スープに入れるかタレに効かすか考え中
いつものごとく、失敗したらゴメンナサイ
うまくいったら提供します
せっかく入手のシャモロック、
手間暇かけた、鮭児とハマチのアラ燻製天日干し、
失敗するわけにはいかないな、
✋