クリスマスイブが定休日なので提供を早めた
「ローストターキーつけめん」
今日も10食くらいあるわけですが、
明日って祝日だったのねー
うっかりしてました…
提供を早めるって言っても明日でよかったのではなかろうか…
ま、食べて喜んでもらえたなら良しなんですが、
クリスマスイブイブが祝日ならば、そこも何かやらねばということで、
今から限定用の仕込みをします
今回仕込むのは
「復活!サーモンみそバターつけめん」
僕は限定をやった時のレシピはほぼ残してないので、
みそとタレの割合とか、サーモンペーストの濃度とか、
そういうの全部感覚だったので、
前回のように出来るか不安ですが、
やってみます
ではまた後ほど