夏にむけて

今日は定休日ですが、

ひとり出勤


花粉症対策ではありません


厨房の換気を良くするため、吸気口の設置作業をしたんです


壁に穴を開け、ガラリ取り付け




無事開通


スープコンロ、茹で麺器、ともに換気はかなり良くなります

冬の結露も、夏のエアコンの効きも改善されるはず


スタッフにもお客さんにも良い環境になればいいよね