来店当日は12時すきということで30分待ちとなりましたが無事に着席することが出来ました。
このお店はつけ麺が売りでほぼ全員つけ麺を注文していましたがまぜそば好きな私は迷わず台湾まぜそばを注文することに。
台湾まぜそば￥750大盛￥200
太麺の上のトッピングは台湾ミンチに玉ねぎ、玉ねぎチップ、にら、生卵の黄身が２つです。タレは選択で先に麺と絡ませてもらうこたもできます。また好みで生ニンニクもトッピングできますが仕事中なので断念(--;)
台湾というものの辛さは控えめで少し甘味のあるタレですが油が控えめで食べやすかったです。また残り少なくなったらセットでついてくるご飯を器に入れて卓上にある専用スープを入れて雑炊風で食べることができます。