名古屋市南区 豚骨ラーメン博龍軒

南区道徳本通の豚骨ラーメン博龍軒に行った記録です。




店の外に豚骨の匂いが潤っておりその匂いに誘われての入店です(笑)




豚骨チャーシュー麺￥880を注文。



スープは店の外の豚骨の匂いの割には豚骨臭さはなく代わりに少し酸味があるかのような味で豚骨臭さを消す秘訣なのかなかと。油っこくなく飲み干してしまいました。麺は細麺、湯で加減は選ぶことができます。トッピングはチャーシューのほかにネギにキクラゲとなっていました。チャーシューはお酒のあてにあう程よい塩加減です。



また。ランチ時はライス無料という嬉しいサービスもあります。