焼きしゃぶ 再び

やっとインターネットの環境が整って一安心しています
何かほんの僅かな間でもネット環境が失われると、不便な生活を強いられてる感じがします
それだけパソコンは私にとって生活の一部なんですね。。。。。


皆様、どうか、これからもよろしくお願いいたします



さて、昨夜の我が家は、パソコン回復祝いをしました




旦那に夕飯何が良いか聞いたところ・・・・・「焼きしゃぶ～」っと即答

ま、昨日は旦那の活躍した日だったし、ご褒美とお祝いを兼ねて焼きしゃぶパーティでした






野菜もしっかり摂らないとね

お肉ばっかりだと栄養偏っちゃう






薄いお肉が「ジュゥ～～～」っと良い音を立てています

ゴマダレとポン酢でいただきました

昨夜のポン酢は試作品として作ったレモンポン酢です。

酢大さじ1・味醂大さじ1・醤油大さじ1・レモン汁小さじ2　を混ぜるだけ
レモンが良い仕事してましたよ～。





最後に、餃子の皮で簡単ピッツァ

ブログ友達のＢｅｌｌａｄｏｎｎｎａさんが先日作っていたものです
明太子とチーズ大好きな私なので・・・・・・こうなってしまうのは自然ですよね



昨夜もおいしくいただきました。　ごちそうさまでした

お知らせ

皆様、こんにちは

数あるブログの中から私のブログに来てくださり、本当に感謝しております

3日程、コンピューターの調子がおかしくて、なかなかブログアップできませんでした。。。。
楽しみにしてくださっている方々、ご迷惑おかけしました

先程、旦那が修理してくれたので、やっとキーボードが使えるようになりました
ＰＣ自体も寿命なんですが、使い慣れているので出来るだけ長く使いたくて粘っているのです

また明日からブログアップして行きますので、皆様、どうぞ宜しくお願い致します




よろしくお願いしますﾆｬ～



いろは

もんじゃ焼き

昨夜も一瞬だけ雨が降って、その後星空が続いていました
今日も良いお天気だったラスベガスです　ってか、暑かった

この暑い中、我が家を含め近隣の道路の舗装工事があって、アスファルトが綺麗になりました

うーん　新しいと何でも気持ちが良いですね～



さて、昨夜の夕飯は「もんじゃ焼き」でした




私はもんじゃ焼きに馴染みは薄いのですが・・・・・
時々東京へ行く事があり月島のもんじゃ焼きを食べてからファンになったんです


昨夜は急にもんじゃ焼きが恋しくなって、家にある材料で作ってみました
明太子＋チーズでございます






味は美味しかったんですが、やっぱり「細切りイカ」は必需品ですね～
切りイカの代わりに、お好み焼きに使うイカフライを投入しましたが・・・・・・イマイチ


でも、明太子とチーズが味をカバーしてくれたので、旦那も美味しい～！って食べてました
よかったよかった。


写真を撮ってる横から旦那が・・・・
「もんじゃ焼きってさ、どんだけ頑張っても綺麗に映らないんじゃない？」だって・・・・
コレも練習の一つです





しょうゆ味の焼きおにぎりも作りましたよ～

焼くと香ばしくなって、美味しさが増しますね　食欲増進が困り物ですが・・・・



昨夜も美味しくいただきました。　　ごちそうさまでした

何でもアリな夕飯

昨夜は珍しくラスベガスに雨が降りました
窓の方へ行くと「バタバタバタ～～～～」って音がして、何？っと思って外を見ると
ザーザー降っていて、時折雷のｺﾞﾛｺﾞﾛって音もあって(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉびっくり!!しましたね


今朝起きてみると、昨日のは何？ってくらいカンカン照りのお天気に戻ってました



我が家は雑誌を数冊定期購読していて、ＴＩＭＥは旦那の愛読書なんです



時々私も読みますが、今回はちょっと興味深い内容でしたよ

動物は何を考えているのか？ってテーマですが、読んでいくと結構面白い内容になっていました。

長い文章だったので詳細は割愛しますが、「動物は色々な事を考えていて、私達が思っている以上に賢い生き物だと分かった」と書かれていました

私も猫を飼っていますが、猫と生活するようになって「こんなに猫って賢いんだ」って思う事が多々あります。
うちの大将は「お家」って単語を覚えたので、ガレージで遊んでいても私が「お家に入ろうね～！」っと言うとスタスタと家の中に入って来るんです
猫って、人間の5歳児くらいの知力はあるかも！っと思いました



さて、昨夜の夕飯ですが・・・・何でもアリでしたよ～




ＢＢＱチキンブリトー

鶏肉を焼いて細かく切って、市販のＢＢＱソースで和えたものを野菜とチーズと一緒に
トルティーヤで巻いたものです





タラの西京焼き

お酒大好きなお友達が遊びに来た時に、おつまみで出そうと思っていたのですが、
結局、鉄板料理をリクエストされてお好み焼き・焼きそばになったので、西京漬けが冷蔵庫に眠っていたんです。
お魚系は早く使わないとねって事で・・・・白米は無かったけど、焼きました





これも・・・・残り物。

ちょうど、1人分くらい残っていたので、食卓へ出しました


食べられる物があるだけでも幸せな事ですよね（言い訳）

昨夜は、本当に何のテーマも無い夕飯でした・・・・・・



それでも、美味しくいただきました。　ごちそうさまでした

牛丼

最近、お肉料理が続いていますね
でも、偏らないように気を付けているので大丈夫ですよ


何だかんだとしてるうちに週末になってしまいました
普段なら「大人のゲーム」をしに行っちゃうところですが、今週・先週と忙しかったので
バテちゃったのかな？今週はおうちでのんびりした気分な我が家です


さて、昨日のランチですが・・・・




残ってた牛肉を使って簡単な牛丼を作りました

牛丼って言ったら、生卵らしいのですが・・・・・・私、生卵が苦手でして

半熟目玉焼きにしてみました







醤油ベースの甘辛タレなので、葉っぱ物のお野菜と相性がいいですよね～

と、言うわけで、ご飯少な目にしてスプリングミックスを細かく刻み乗っけてみました

付け合せにラッキョウ

ニンニクと生姜とネギが効いたタレで美味しかったです



昨日も美味しくいただきました。　　ごちそうさまでした