東京・江戸川区のパンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。
9月のレッスン予定をお知らせいたします。
毎月前半に、翌月分の
・50分パン
・100回ごねベーグル
・かんたんおやつ
をそれぞれ1メニューずつ募集開始しています。
よろしくお願いいたします。
コロナの状況がなかなか改善されていないので、
引き続きオンラインを中心に開催いたします。
9月の募集メニュー
フランス生地
【オンラインレッスン】
お食事のお供に！ 2種のプチフランスが一度に焼けちゃう！
●メニュー
50分パン フランス生地
「ファンデュ＆バタートップ」
フランスパン用粉を使ったプチフランス2種。
ぱっくり割れ目の入った双子の山がかわいい「ファンデュ」。
↓
クープにバターをのせてジュワカリッと仕上がった「バタートップ」。
↓
同じ生地なのに、成形のちょっとした違いと仕上げの仕方の違いで全く異なる食感&香りのパンです。
シチューやスープに浸して、
ハンバーグに添えて、
ジャムやディップを塗りながら、
「チーズフォンデュ」にするの？
スライスしてサンドに・・・
と、シンプルだからこそ食べ方のバリエーションが広がる。
お食事のお供にピッタリなパンです。
↓この日はビーフシチューと共に💛
●時間
10：00～11：30
※計量から約50分ほどで完成する「50分パン」シリーズですが、レッスンでは講師デモ→実習と、交互に作業し、また、説明等もあるので所要時間は約1時間半を予定しております。
●開催日程
・09月06日（月) 締め切り
・09月18日（土)
・09月29日（水)
★各回、3名様定員とさせていただきます。
★上記日程以外についても、日程リクエスト可能です。
★夜レッスンのリクエストも歓迎します！
●料金
3,000円
●お申込み
今すぐお申込み↓↓
その他の日程リクエストやお問い合わせもこちらからどうぞ↑
●詳細
詳細はこちら↓
【オンラインレッスン】
和菓子好きなあなたにおすすめ！
大納言を入れたやさしい甘さのベーグル登場！
基本のプレーンベーグルも併せて作ります。
●メニュー
100回ごねベーグル
「基本のベーグル＆大納言ベーグル」
ボリュームたっぷり！
でも食べちゃう！めちゃうまベーグルのシリーズ。
今回はほっこり「和」の味、「大納言甘納豆」をたっぷり巻きこんじゃいます。
温かい緑茶と共にいただくのもいいですね！
基本のプレーンベーグルはサンドイッチにして楽しみましょ。
サンドイッチに挟むのも、添えるのも◎な、15-Kitchenオリジナル「カラフル作り置きサラダ」のレシピのおまけつきです！！
↑冷蔵庫に常備しておくと便利！
●時間
10：00～12：00
※計量から約90分ほどで完成する「100回ごねベーグル」シリーズですが、レッスンでは講師デモ→実習と、交互に作業し、また、説明等もあるので所要時間は2時間を予定しております。
●開催日程
・09月10日（金)
★各回、3名様定員とさせていただきます。
★上記日程以外についても、日程リクエスト可能です。
★夜レッスンのリクエストも歓迎します！
●料金
3,000円
●お申込み
今すぐお申込み↓↓
その他の日程リクエストやお問い合わせもこちらからどうぞ↑
●詳細
詳細はこちら↓
【オンラインレッスン】
バターを使わず、オイルで作るパウンドケーキ！
くどさのないさらッとした味わい。
・・・ということよりも、オイルを使うことで、生地作り作業がぐんとかんたんになります。
生地作りがあっという間に終わってしまう！
らくちんなおやつ作りです。
●メニュー
かんたんおやつ
「オイルのパウンドケーキ」
アーモンドやクルミなどナッツ類を入れた香ばしいパウンドケーキ。
慣れてきたらドライフルーツを入れるアレンジなんかもいいですよね。
基本のレシピはとってもかんたんで、すぐにできちゃう！ので、焼成中の待ち時間に、アレンジのコツもお伝えしますよ！
●時間
10:00～11：30
●開催日程
・09月08日（水）
★3名様定員とさせていただきます。
★上記日程以外についても、日程リクエスト可能です。
★夜レッスンのリクエストも歓迎します！
●料金
2,000円
●お申込み
今すぐお申込み↓↓
その他の日程リクエストやお問い合わせもこちらからどうぞ↑
●詳細
詳細はこちら↓
明日からそれぞれ詳しいご紹介を書きますね♪
よろしくお願いいたします。