東京・江戸川区のパンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。
と、反響をいただいています、50分パン。
計量から約50分。
1つの生地から味・食感の異なる2種類が焼けちゃう！
時短で、かんたんで、おいしいパン。
ひだじゅんこ先生監修のレシピです。
「スターベイカー」の認定を頂き、
15-Kitchenでもオンラインを中心にレッスン行っています。
7つの生地で、現在、それぞれ2種類ずつのパンのラインナップがあります。
↓メニュー紹介動画です
9月もその中から、レッスン企画を用意しました。
フランス生地
ファンデュ＆バタートップ
オンラインレッスン
50分パン
ファンデュ＆バタートップって・・・？
ファンデュ＆バタートップ
・計量から焼き上がりまで50分で焼けちゃう時短なお手軽パン作り
※約50分で焼ける「50分パン」シリーズですがレッスンではデモや説明も含まれるため約90分間のレッスンです
・そろそろおなかがすいてくる11時に計量を始めてもランチタイムに間に合っちゃう！
・パン作りの基本ともいえる「丸パン」系統の成型だから初心者も安心。
・一つの生地から2種類のパン作りが学べる！
・成型のちょっとした違いや、仕上げの違い、味も香りも食感も変わる！
・ぱっくり割れた「双子の山」がかわいいファンデュ。
・クープの上にバターを乗せた「バタートップ」はジュワカリッな食感と香りが◎
・シンプルなお食事パンなので、シチューやスープに、サンドに、ジャムやディップとと食べ方のバリエーションは無限！
フランスパン用粉を使うことでモッチリしたパンに。
シンプルなパンだから、ビーフシチューと合わせてみたり。
ハンバーグやパスタなど、洋食のお供として。
ジャムやディップを塗って。
スライスしてミニバーガーなど、サンドイッチに。
「ファンデュ」の名のごとく、チーズフォンデュで楽しんてみたり。
などなど、様々なシーンで活躍します。
こんな方、ぜひぜひ！
お待ちしております💛
フランス生地
【オンラインレッスン】募集
お食事のお供に重宝な、プチフランスパンが2種類作れちゃう！
●メニュー
50分パン フランス生地
「ファンデュ＆バタートップ」
フランス生地から作るプチフランスパン2種。
●時間
10：00～11：30
※計量から約50分ほどで完成する「50分パン」シリーズですが、レッスンでは講師デモ→実習と、交互に作業し、また、説明等もあるので所要時間は1時間半を予定しております。
●開催日程
・09月06日（月) 締め切り
・09月18日（土)
・09月29日（水)
★各回、3名様定員とさせていただきます。
★上記日程以外についても、日程リクエスト可能です。
★夜レッスンのリクエストも歓迎します！
●オンラインレッスン
オンライン会議アプリZOOMを使ったレッスンを予定しています。スマートフォン、タブレット、PC等から接続して頂けます。
ZOOMを使ったことがない方には事前に接続テスト等、対応させて頂きます。
講師・ひろたはPCのインストラクタでもあるので、ご安心くださいね♪
●料金
3,000円
●お申込み
お申込みはこちら↓↓
その他の日程リクエストやお問い合わせもこちらからどうぞ↑
お申込みお待ちしています！！！