パンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。

 

 

ちょっとずつ、教室の紹介記事を書いています。


 

「おうちパン講座」 のレッスン内容と料金についてのご案内です。

 

「おうちパン講座」は2023年03月末にてレッスン取り扱いを終了しました。

 

 

 

おうちパン講座の概要については

こちらのボタン↓からどうぞ

おうちパン概要

 

 

 

 

今回は「無水鍋レシピ」についてご案内します。
 

 

 無水鍋レシピ

 

写真_013-06_無水調理鍋レシピ 5

 

 

おうちパン講座について

レシピ代込みの1レシピあたりの料金です。
(レシピによって金額が異なります。)

お持ち帰り生地や実習のないデモンストレーション形式レッスン、
イベント、
オンラインレッスンなど、
下記の料金設定とと異なる金額となる場合があります。
(このようなイベント型レッスン開催の際には「お知らせ」欄やブログ・LINE等で事前にお知らせします。)

食材・ラッピング包材通販・Catta「おうちパン講座」カリキュラムに基づいたレッスンです。
 
おうちパン講座の概要やレッスンの流れについては↑↑こちら↑↑からどうぞ。


「無水鍋レシピ」ニューには、全部で5つのメニューがあります。
 
 
無水鍋レシピ

「cotta 無水調理鍋 20cm」 を使用するパン作りです。
簡単なのに本格的なパンが焼きあがります!
写真_013-07_無水調理鍋レシピ 5

 

次の5つのメニューがあります。

 

料金 017 おうちパン詳細 無水鍋

 

 

こんなパンを作ります↓↓

 

1 混ぜるだけのバナナキャラメルパン

写真_013-01_無水調理鍋レシピ夏

こどもが喜ぶ甘いパン!


2 混ぜるだけの大人フォカッチャ

写真_013-02_無水調理鍋レシピ 5

ちょいピリ、大人味。


3 カンパーニュ

写真_013-03_無水調理鍋レシピ 5

びっくり! 「ドデカパン」と同じ生地がオシャレなカンパーニュに変身!

「発酵かご」がなくても作れるカンパーニュです。


4 メープルとアーモンドのモンキーブレッド

写真_013-04_無水調理鍋レシピ 5

ちぎりながら食べるのが楽しいモンキーブレッド


5 簡単!即席パニーニ
写真_013-05_無水調理鍋レシピ 5

鍋のふた側の波模様でパニーニになっちゃう!

 

 

 

 

お持ち帰り生地を無水調理鍋で焼きたい場合、レッスンまでに無水調理鍋をご用意ください。
無水調理鍋をお持ちでない場合は、事前にその旨、ご相談ください。

(代替の焼き方などをご案内します)

 

Cotta無水調理鍋 (20cm)  ↓↓

 

 

20200401-F004-コッタの無水

Q) 他社製の無水鍋でも焼ける??

A) できるものと、できないもの、工夫次第でできるものがあります。
 ・鍋ごとオーブンに入れるレシピについては、オーブンに入れられるタイプなら〇。
 ・ガス火で焼くレシピも含まれています。
 ・蓋部分の波型形状を生かしたレシピも含まれています。
その他、ご不明点については事前にお問い合わせください。
 
Q) Cottaの無水調理鍋ってこのパンを焼くだけ?
A) いろいろ使い道いっぱい!です。
 ・ご飯炊き、おかず作り(煮る・ゆでる・焼くなどなど)にと、
  様々に使えます。
 ・「無水調理鍋」とうたう鍋の中で比較的安価なのがうれしい!
 ・各社の「無水調理鍋」類を長年愛用してきた
  YUMIZOなので、様々な活用ワザをご紹介できますよ💛
 
 
 
他のメニューについて
 
まずは押さえておきたい「基本の9メニュー」
お子さまがパン作りに参加できる「キッズメニュー」
赤ちゃんんの「初めてのパン」をママの手作りで・・・「離乳食メニュー」
その他、季節のアレンジメニューや
無水調理鍋で焼くアレンジ、
自家製酵母にチャレンジする「ちょい足し酵母」
などなど、追加のアレンジメニューが続々登場しています。

アレンジメニューの一覧は↓↓こちら↓↓からどうぞ。
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写真_015-07_酵母のおやつ 集合写
 
 
 

バナー おうちパンマスター.jpg

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