先日レストランで食べたキッシュが美味しくて。💋
昨日のみきママさんのブログにもキッシュレシピがのっていて、生まれて初めて私も"キッシュ"なるものに挑戦してみました。
みきママさんのキッシュ↓。
とりあえず私は、冷凍庫の中にあった冷凍パイシートとほうれん草とブロッコリーを使うことにしました。
そこで悲劇です。タルト生を流しこんだら、鉄板に流れ出してしまいました。あー、あー、あー。(。´Д⊂)💦
私がネットで探したレシピには↓冷凍パイシートをこういう風に敷くんだよと言うアドバイスがなかったため、適当に敷いたら（ズボラ) 卵黄が パイシートの隙間から 流れ出してしまったのです。。
（←貴方が普段 手の込んだ料理をしていないだけ)
（←貴方が普段 手の込んだ料理をしていないだけ)
気を取り直してクッキングシートをひいて溢れ出さないようにして なんとか焼ききりました。
・・・が。冷凍パイシートがべちゃべちゃでした。次回は先にパイ生地を空焼きしてから キッシュの生地を流し込みたいと思っています。（パイを空焼きしてから生地を流し込んだほうがいいんですよね？ご存知の方います？」
さてさて、パパから悲しいお知らせが入りました。
今期の会社の出荷高は前年よりもアップしたのに、原材料費の高騰により減益となってしまったそうです。（パパの会社は食品業界)
食品の原材料費や燃料のアップなどにより、利益がふっとんでしまった模様です。「食料品は不景気に強い」というのが主人の口癖ですが、原材料費の高騰（砂糖やサラダ油)には抗えない様子です。
でもこれは 年3回あるボーナスのうちの３月分のお話ですから、年に3回もボーナスがある方が凄いのではないかと思います。（年に3回以上のボーナスがある人の割合は5.4%)
しかも、一般社員には支給をして役員にのみ支給をしなかったのだから よかったと思います。（ 業績が悪いのに一般社員には支給なしで、役員だけが報酬をもらっていたら最悪ですから
)
)パパとの朝の会話
パパ「ベースアップ満額回答の会社が沢山だね。どこにそんな金があるんだろう？」
全社員のお給料を月に2万円もアップさせるなんて本当にすごくないですか？↓
本日スーパーに買い物に行ったら、卵も1ダースで298円でした。
色々なもののお値段がみるみるあがっていますので、お給料もそれなりに上がらなければと思いますが、なかなかそうはいかないのが現実です。💦
色々なもののお値段がみるみるあがっていますので、お給料もそれなりに上がらなければと思いますが、なかなかそうはいかないのが現実です。💦 我が家のゴールデンウィークは 泊まりがけの旅行は我慢して、子供たちには「ママの春期集中特訓講座」でもしながら過ごそうかなと思っています。