ボクは夏の暑い日にラーメンを食べるのが好きなんです。
浜茶屋で食べる海苔入りラーメンは格別なのだ。
浜茶屋のラーメンはプロが作っているわけじゃない。
たぶんアトモスフィア（雰囲気・環境効果）のせいでしょう。
だからボクが作っても、ノリが入っていなくても
風が吹くアトモスフィアがあれば、そこは海岸なんです。
夏に熱いラーメンを食べるのは編集局長をやっているころから好きでした。
なんでって、まず腕から汗がドバっと出て、背中からドバッ！
近くの暑い公園の日陰で休んでいると、
汗が冷たいものに変わる、しばらくすると、
汗が引く、涼しくなる、
さぁ午後からの仕事をするか――という気になる。
だから編集が入る２階に戻ると、冷房が効いているのですぐに
寒くなってしまう。この頃から冷え性は忍び寄っていたのでしょう。
この歳になるときちんと汗をかけるというのは、
生命維持活動に欠かせない。
歳を取ると体は熱くても、汗をかく習慣を練習して置かないと、
熱は身体にたまったままーーだから知らないうちに熱中症にかかってしまう。
だから熱いときにラーメンを食べて汗をかく練習は欠かせない。
オマケにボクはラーメン好きなので、夏に食欲がなかったのは
６０歳前後で大腸がん手術をした後の絶食時ーー
を過ぎた頃しか記憶がない。夏バテもない。