mozumozuさんのﾌﾞﾛｸﾞ -44ページ目
おはようございます☆
今日の大阪は、晴れ
涼しくて気持ちいい秋晴れ
我が家の元気なおばあちゃんは、
お友達に誘われ黒部ダムへ
7時前に出発しました
さて。今日のお弁当
☆トマトソースパスタ☆
・ベーコン
・たまねぎ
・なす
・トマト
・ブロッコリー
が入っています
1.パスタを表示時間より1分ほど
短めに茹でザルにあげ、
オリーブオイルをふっておく。
2.オリーブオイルに包丁の腹で
つぶしたニンニクを入れ火にかけ
香りが出てきたらニンニクを取り出し
ベーコンを炒め、たまねぎを
細いくし型に切り炒め
お皿にあげておきます。
3.なすは適当な厚さの輪切りにし、
塩水に入れアクをぬき
同じフライパンで両面焼きます。
4.3のフライパンに2を戻し、
バターを少し加えて炒めたら
トマト缶とトマトジュースを加え
・塩コショウ
・ブラックペッパー
・コンソメ顆粒
で味付けし、
最後にオレガノを入れる。
5.1のパスタを戻し絡め
茹でたブロッコリー(昨日の残り)
を飾ったら完成。
引き続きパスタです
昨日のクリームパスタがすごい好評で
『明日もパスタがいい
』って
なすとベーコンでおかずを作ろうと
思ってたけど、変更可能だったので
リクエストに答えました
『おいしかった～』の声が
何より嬉しい
作り甲斐があります♪
余談ですが
私は、おいしく食べる人が好き
おいしそうに食べる姿って、
見ているこっちを幸せしてくれる
食いしん坊ばんざぁ～い
『食』は大事ですよねぇ。
そんな私…いま体調不良
筋を違えてしまって、
横になるのも起き上がるのも
ひと苦労
ずっと気分悪い
憂鬱…。
そんなことも言ってられないし
今日も元気に１日がんばろぅ
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おはようございます☆
今日の大阪は、晴れ
2011年11月1日
11時1分か、11分は時計見てみたい
さぁ。今日のお弁当
☆クリームソースパスタ☆
・ベーコン
・たまねぎ
・じゃがいも
・ブロッコリー
が入っています
1.ブロッコリーを塩でかた茹でする。
2.じゃがいもの皮をむき、
2～3㍉の半月切りにし
水をかけラップしかために火を
とおしておく。
3.フェットチーネを表示の時間より
1分ほど短めに茹で、
ザルにあげてオリーブオイル少々
かけておく。
4.オリーブオイルと少量のバターで
ベーコンをじっくり炒める。
5.たまねぎを細いくし型に切り、
1のフライパンに入れ塩コショウし
たまねぎがしんなりするまで
炒める。
6.ソースに必要なぐらいの牛乳を
5に入れ、味をみながら
・生クリーム
・塩コショウ
・顆粒コンソメ
で調節する。
7.6のフライパンにパスタを入れ炒め
最後に粉チーズでコクを出し、
じゃがいもとブロッコリーを入れ
煮絡める。
今日は、はじめてのパスタ弁当
冷めたら固まってしまって
おいしくないから、やめてたけど…
職場に電子レンジがあると聞き
挑戦しました
おいしく食べれたらいいけどねぇ
今日もお昼はあったかいみたい
１日がんばっていきましょう～
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