ビーフピラフ弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、晴れ
　さむい……
　寒くなると、お布団から
　なかなか出れないわぁ


さて。今日のお弁当

　　　　　☆ビーフピラフ☆


最近、サボリ弁当になってる
　けど、愛情はたっぷり入ってる
　妹が大好きな、一品です


ビーフピラフ

1.フライパンにオリーブオイルを
　少々ひき、玉ねぎをしんなりするまで
　炒めてお皿にあげておく。

2.牛肉を少し分厚めの細切りにし、
　塩コショウして炒める。

3.2に炒めた玉ねぎを戻し、ごはん
　を入れ
　・塩コショウ
　・コンソメ顆粒
　で味付けし炒める。

4.コーンを入れ、バターを少し入れ
　炒めて最後に醤油を鍋肌から
　ひと回しして完成。


サンドイッチや、丼…
　やっぱりサボってるかなぁ
ちゃんと考えて作ってるんだけど

がんばれ！私。


今日も冷えそうですが、
　１日がんばっていきましょう

ちなみに私。
　すでにお腹にホッカイロ入れてます
　ユニクロに、ホッカイロを入れれる
　腹巻きがあるんですよ
　最近は便利な物が増えてますよね







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イングリッシュマフィンのサンド弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、晴れ
　ちょっと寒い気がします


今日のお弁当

　　☆イングリッシュマフィン☆


・レタス＆トマト＆たまご
・レタス＆照り焼きチキン
・レタス＆ポテトサラダ
　　　　　＆チェダーチーズ
・いちごジャム

　　　　　　　　　　　です

照り焼きチキン


今日は、ヘルシーにするため
　皮なしの鶏モモ肉を使用

1.鶏モモ肉に塩コショウし、
　フォークで穴を数ヵ所入れる。
　　＊火が通りやすくなる！

2.初めは強火でカリッとなるまで
　片面を焼き、中火にして
　裏側を焼き、取り出しておく。

3.鶏肉を焼いたフライパンに
　・しょうゆ
　・さとう
　・みりん
　を入れトロッとさせたら
　取り出しておいた鶏肉を戻し
　煮絡める。

4.味がしみた鶏肉を薄切りにする。


サンドしたマフィン
　崩れやすそうだったので
　ラップに包みました


今日もあったかくして
　１日がんばっていきましょう





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お花と肉巻き弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、くもり
涼しいです


今日のお弁当

・お花のおにぎり
・肉巻き
・ズッキーニの塩コショウ焼き
・卵焼き
・ミニトマト

　　　　　　　　　　です


肉巻き

　今日は、しゃぶしゃぶ用の牛肉で
　　巻きました

1.カボチャを牛肉の幅に合わせて切り、
　適当な分厚さにし、耐熱容器に入れ
　水をかけ電子レンジで少し柔らかく
　なるまでチンする。

2.いんげんは、沸騰させたお湯に
　塩を入れ10秒ぐらいであげ
　冷水にとりキッチンペーパーなどで
　しっかり水気をとっておく。

3.広げた牛肉に1と2を置き
　塩コショウして巻いていく。

4.フライパンでサッと焼く。


肉巻きは、しゃぶしゃぶ用のお肉が
　いちばん手っ取り早くて柔らかい
　気がします
ポイントは、焼きすぎないこと


さぁ～。今日も１日がんばろぅ




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