イングリッシュマフィンのサンド弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、晴れ
　ちょっと寒い気がします


今日のお弁当

　　☆イングリッシュマフィン☆


・レタス＆トマト＆たまご
・レタス＆照り焼きチキン
・レタス＆ポテトサラダ
　　　　　＆チェダーチーズ
・いちごジャム

　　　　　　　　　　　です

照り焼きチキン


今日は、ヘルシーにするため
　皮なしの鶏モモ肉を使用

1.鶏モモ肉に塩コショウし、
　フォークで穴を数ヵ所入れる。
　　＊火が通りやすくなる！

2.初めは強火でカリッとなるまで
　片面を焼き、中火にして
　裏側を焼き、取り出しておく。

3.鶏肉を焼いたフライパンに
　・しょうゆ
　・さとう
　・みりん
　を入れトロッとさせたら
　取り出しておいた鶏肉を戻し
　煮絡める。

4.味がしみた鶏肉を薄切りにする。


サンドしたマフィン
　崩れやすそうだったので
　ラップに包みました


今日もあったかくして
　１日がんばっていきましょう





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