mozumozuさんのﾌﾞﾛｸﾞ -34ページ目

野菜いっぱいヘルシーバーグ弁当。

おはようございます☆

今日の大阪は、晴れ

　あまり寒くなくイイかんじ

さぁ。今日のお弁当

・おにぎり(さけ＆岩のり)
・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・おから煮

　　　　　　です

野菜いっぱいヘルシーバーグ

　・豚ひき肉
　・牛ひき肉

　　をベースに…

　・水切りした豆腐
　・しめじ
　・えのき
　・電子レンジでやわらかくした人参
　　　（小さめの角切り）
　・絹さや
　・れんこん
　　　（小さめの角切り）

　を混ぜ合わせ、

　・塩
　・ホワイト＆ブラックペッパー
　・コンソメ顆粒少々
　・片栗粉少々

で味付けしました

おから煮

具材は…
　・ごぼう
　・こんにゃく
　・人参
　・青ネギ
　・えび
　・いか下足

　　　　　です

今日は、野菜いっぱい

ではでは～。
　今日も１日がんばりましょう

　　　　　　

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豚バラミートソースペンネ弁当。

おはようございます☆

今朝の大阪は、晴れ

　昨日は全く雨降らずラッキーでした

　しかし、今日も冷えますねぇ

さて。今日のお弁当

・豚バラミートソースペンネ
・サラダ

豚バラミートソース

　　挽き肉ではなく薄切り肉使用

　　食べごたえのあるソースです

　　そのうえ超簡単

　＜材料＞

　　・豚バラ薄切り肉
　　・白ネギ
　　・セロリ
　　・ミニトマト
　　・パセリ
　　・粉チーズ

　　a.
　　・ケチャップ
　　・牛乳
　　・昆布茶
　　・砂糖

　　・オリーブオイル
　　・粗びきコショウ

1.豚バラ薄切り肉は、8㍉幅に切り
　粗びきコショウをする。
　白ネギ・セロリ・パセリはそれぞれ
　みじん切りにする。
　ミニトマトはヘタをとり4つ割り。

2.aの調味料を混ぜ合わせておく。

3.深いフライパンにオリーブオイルを
　入れて熱し①の豚肉を広げるように
　入れしばらくさわらず焼いて
　少し焼き色がつきだしたら炒める。
　そして、白ネギを入れ少し炒め
　セロリを入れ再び炒め白ネギに
　焼き色がつくまで炒める。

4.③に②のあわせ調味料を入れ
　全体を煮絡め①のミニトマトを入れ
　全体がなじめばソースの出来上がり。

ショートパスタにかけても、
スパゲッティにかけても、さらに
ごはんやボイル野菜にかけても
　めちゃ、うまぁ