野菜炒め弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、くもり
　寒いのは、本当に嫌すぎ


さて。今日のお弁当

・おにぎり(岩のり＆さけ）
・野菜炒め
・小松菜のお浸し
・卵焼き
・いちご

　　　　　　　です


野菜炒め

　　シンプルに…
　　　・キャベツ
　　　・玉ねぎ
　　　・にんじん
　　そして、お肉は…
　　　ウインナーです

　　炒める前に電子レンジを使うと
　　　水っぽくならないし、
　　　ウインナーから油が出るので
　　　油もいらないしヘルシーです


今日も極寒日和ですが、
　体調に気をつけて
　　１日がんばりましょう



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カレー炒飯弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、晴れ
　寒くて血行悪いのか、また
　首の筋違えちゃった


さて。今日のお弁当

・カレー炒飯
・目玉焼き
・白菜と豚肉のミルフィーユ

　　　　　　　　　　　　です


カレー炒飯？ドライカレー？
　どっちが正しいのかなぁ

私の家では、今まで
　「カレー炒飯」を「ドライカレー」
　と呼んでいて。
けど…
　「ドライカレー」は、ごはんの上に
　カレー風味の炒めたミンチを乗せる
　というのが一般的みたい

ずっと間違ってました


今回のカレー炒飯は、
　玉ねぎいっぱい人参とピーマン
お肉は、牛ミンチ少々を使用。
　野菜をたくさん入れると甘味が出て
　カレーの辛さと、なかなかマッチ


ではでは。今日も極寒ですが、
　防寒対策万全に
　　１日がんばっていきましょう



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かきフライ弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、晴れ
　青空
　　けど寒い…


さぁ～。今日のお弁当

・おにぎり(さけ＆いぶりがっこ）
・かきフライ
・大根の煮物
・もやしとにんじんのナムル
・黒豆

　　　　　　　　　です

かきフライは、パン粉をつけて
　冷凍させてたものを揚げました
油を少なめに、揚げ焼きのように
　していたら…
　ちょっと焦がしてしまった

今日も自家製タルタルソース添え
　・ゆで卵
　・らっきょう
　・パセリ
　・塩
　・ホワイトペッパー
　・マヨネーズ
　・牛乳
を混ぜたら出来上がり


今日も風邪ひかないように
　１日がんばっていきましょう


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