サマーセミナーのパン
長い名前のパンですが・・・パリッとしたクランベリーとピーカンナッツが入ったローズマリーの香りのパンです・・・これも長かったですね
今回のセミナーで 一番美味しいと思ったパンです
焼成後 生地を冷蔵してしっかり冷やして ３ｍｍくらいにスライスして もう１度焼きます
焼く途中で クープを入れ忘れ 残念な焼き上がりになりました💦
ちょっとスライスしてみました こんな感じです
このままでも 美味しい～です
一晩冷蔵庫で冷やして 薄くスライスし
焼いて パリッと・・・明日しあげます(*^^*)
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