アイシングクッキー上級資格、アイシングクッキーマスター認定講座
アイシングクッキーをより多角的に、細部までこだわって
技術と知識を身につける全６回の講座です
上級資格、と表現しているのは
受講対象がアイシングクッキー認定講師資格を持っている人、となっているためです。
認定講座で基本的なアイシングクッキーのスキルと知識を身につけて
その上にちょっとマニアックでより専門的なスキルを積み上げていくイメージ。
詳細はJSAホームページをご覧いただけたらと思いますが、
ヒフミヤポイントを織り交ぜて、カリキュラムをご紹介します！
作ってみたいクッキーはありますか？
LESSON１〜フィリグリーパイピング
○ヒフミヤポイント
認定講座で学んだ細かいパイピングの精度をさらにあげて、作品を作ります。
作品のワンポイントにも使い勝手の良い、ニットステッチやニードルポイントは、
工程は単純ながら、とことん極めがいのあるスキルのひとつです。
お好きな色でつくりましょー
LESSON２〜ウェイファーフラワー
ウェイファーペーパーの扱いを学びます。
驚くことなかれ、全部食べられるんです！
色々な材料を組み合わせると、表現の幅がぐんと広がりますね〜
アイシングではなかなか出しづらい「ひらひら」のスキルを身につけましょ！
LESSON３〜ステンシル
JSAオリジナルのステンシルシートを使ってカラフルでかわいいクッキーを作ります。
ステンシルをマスターすると、「同じデザインをたくさん」、や「絵心に自信がなくてもかわいいモチーフ」が
グッとやりやすくなるんです
楽しくなって、レッスンの後も量産したくなっちゃうこと間違いなし！のデザインですね
なお、ヒフミヤ講師は「困った時のステンシル頼み」ってくらいよく使ってます
LESSON4〜エクステンションアイシング
認定講座のLESSON5よりもさらに踏み込んで、シュガークラフトのスキルに触れる回です
フローリストペーストを使って咲かせる繊細なお花はその花びらの薄さをこだわってくださいね
そのアイシング浮いてる？どこから描いてるの？！なエクステンションワークは
完成した時の達成感をお約束します！
どうでしょう？かわいいクッキーの見た目に反して（？！）
学べる技術はギュギュッととっても濃いんです
どの技術も、汎用性が高いので、知っているとあらゆるシーンで役に立ちますよ♫
気持ちが高まってきたところで
LESSON5、LESSON６は次の投稿でご紹介します
ヒフミヤではこちらの講座は１名様から通年開講しています。
平日だけでなく、土日の開講もご相談承りますので、
やってみようかな？と思ったらぜひご相談くださいね。
東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ
さくらい しょうこ