いいことたくさん！おうちでシフォンケーキ♫

月曜日の朝はシフォンケーキから。

思い立って、オーブンの予熱の時間に生地を作って。

焼いてる時間に洗濯ものを干したり、家事をすすめて。

スキマ時間にちょこっと作れる手軽さがうれしい焼き菓子です。

基本的な材料は家に常備しているものでまかなえて、

お茶系やフルーツ、チョコ系、コーヒー系など

アレンジも多岐にわたるので、食べ飽きることがありません。

軽くてふんわりした食感は

老若男女問わず食べやすいですよ〜。

そんなシフォンケーキが思いついた時に、

家族に頼まれた時に、おうちで作れるようになったら、楽しいことがひとつ増えると思いませんか〜。

シフォンケーキレッスンは原則マンツーマンでご対応しています。

オンラインでもレッスンいたしますので、

遠方にお住まいの方や外出しにくい方はお気軽にご相談くださいね。

＊＊＊＊＊＊＊

シフォンケーキのレッスンは自宅教室でのレッスンほか、zoomを使ったオンラインレッスンと、講師の出張レッスンで開講しています

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資格が取得できる！基礎からしっかり学べる！

アイシングクッキー初めての方や独学で楽しんでいた方にも人気のコースレッスンは

1名様から随時開講しています

12月、1月スタートクラス（教室レッスン、オンラインレッスン）は、

まずはご相談からお気軽にどうぞ

○資格が取得できる、認定講師講座各種は１名様から通年募集中です○


○アイシングクッキー認定講師講座　（全6回・108980円）
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座（全4回・83,164円）
○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・162,957円）
○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・126,421円）




 

○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ！○

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン（全7回・単発受講可能）

○基礎コース（バニラ・キャラメルモカ・京抹茶）(各6500円）

○応用コース（フルーツ・オリーブ＆チーズ・スパイシーココア・オレンジ）（各7000円）

 

○お気軽にお問い合わせください○

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

募集中のレッスンメニューはこちらよりご確認ください

○お問い合わせフォーム

東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

【レッスンのようす】卒業制作回！

また新たに、教室からアイシングクッキー認定講師さまが誕生しました🎉

卒業制作は、ご家族をモチーフに。

メインのモチーフが活きるように、背景の色や装飾、パーツの配置ひとつひとつにこだわって、仕上げてくださいました。

卒業制作回の直前に学んだペーストも

じょうずに取り入れて、よりオリジナリティある作品に。

短期間でぎゅっと受講されるのは、

大変なことも少なからずおありでしょうが、

しっかり学んでいらっしゃいました！

ぜひこれからも充実したアイシングクッキーライフを楽しんでくださいね。

講座修了おめでとうございます㊗️

アイシングクッキーの資格が取得できる、日本サロネーゼ協会の

コースレッスン各種、ヒフミヤでは1名様から随時開講しています。

マスター講座（上級）は、認定講座を修了された方が受講できる、上級講座です。

マスター講師に絶対なりたい！を

講師歴10年の講師が、きめ細やかに、時に厳しくお手伝いいたします。

アイシングクッキー マスター講座｜アイシング関連｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会

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○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・162,110　※受講費・教材費）
○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・126,421円　※受講費・教材費）




 

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【レッスンのようす】アイシングクッキー認定講座⑤

2コマずつ受講されている、アイシングクッキー認定講座。

週末にもまたレッスンをすすめました。

講座の5回目は、シュガーペースト回。

ブルークレールと白との２色で、

ウエディングを連想させる3枚のクッキーをつくります。

これまでの4回は、アイシングクリームメインで仕上げてきましたが、がらっと趣向を変えて、ペーストメインならではの立体的なつくりに。

クリームではなかなか表現しづらい「ふっくら」「ふわっと」なんてテイストもマスターして。

アイシングクリームと、シュガーペースト。

それぞれの良さや特徴を知ると、より作品作りに奥行きがでますね。

この日は、ペースト回に続いて、最終回の卒業制作も実施しました。

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【レッスンのようす】アイシングクッキー認定講座④

2コマ連続で受講中の生徒さま。

この日の後半は、いよいよお花絞り回。

講座で学ぶお花絞りは、

「コレ」という正解があります。

注意点が多く、窮屈に感じがちですが、

口金の「こうしたらこうなる」を

しっかり身につけることができますので、

その後の使い勝手がとてもいいです。

時間いっぱい、たくさん絞って、

その場でも修正できるだけ修正して。

集中して受講してくださいました。

可憐に寄せ植えて、デコレーションもばっちり。

ご参加いただきありがとうございました😊

次回も楽しみにお待ちしています！

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【レッスンスケジュールのご案内】2026年2月まで

ご覧いただきありがとうございます。

2026年2月までのレッスンスケジュールは以下の通りです。

レッスンメニューはお問い合わせいただきました順にご対応いたします。

お気軽にリクエスト、お問い合わせください。

レッスン内容はいちばんはじめにお問い合わせいただいた方のリクエストを承ります。

ご希望のレッスンがございましたら、お早めに！

レッスンでお会いできますことを楽しみにお待ちしております。

○お問い合わせ○

レッスンのお申し込みお問い合わせは

○お問い合わせフォーム

　または

○LINE 

から承っています。オンラインレッスン、資格取得コースの場合は、日にちに余裕を持ってご連絡ください

(2月20日現在）

2月

21日（土）

オンライン　キャラメルモカしふぉん

シフォンケーキ（全７回・単発受講可）

他の日程は応相談

上記以外の日程でレッスンをご希望がございましたら

レッスンメニューによっては対応できる場合がございますのでご相談ください。

○資格が取得できる！JSA認定講師講座各コース○

１名から随時開講可能！アイシングクッキー上級資格を持つ講師が指導いたします。

オンラインレッスン（ZOOM使用）も対応しています

○アイシングクッキー認定講師講座　（全6回・121,716円）
カリキュラムのデザインが一部変更になりました！より可愛く作りやすく学びやすく♪
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座（全4回・83,164円）
○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・162,957円）

○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・126,421円）
○アイシングクッキーマスター試験対策講座（マスター試験合格を目指す方対象の講座です）

○エコレジンクラフト認定講師講座（全６回・91.355円）

※表示している金額は受講費と教材費の合計金額です。

○シフォンケーキ○

青山天使のしふぉん　認定教室です。

添加物を使用せず、卵の力だけで焼き上げるふわんふわんのシフォンケーキを焼いてみませんか。

オンラインまたは出張レッスンにて承ります。

コースレッスン、単発レッスンに関わらず初回は「バニラしふぉん」のレッスンとなります

（基礎コース・全３回）

バニラ、キャラメルモカ、京抹茶(各6500円）

（応用コース・全４回）

フルーツ・オリーブ＆チーズ・スパイシーココア・オレンジ（各7000円）

○ワンデイレッスン○

不定期開催です。過去開催のレッスンやJSA公式スキルアップレッスンについては個別にお問い合わせください

曼荼羅風アイシングクッキー（ワンデイレッスン（１回完結））

アイシングクッキー基礎レッスン！「aからはじまる、、、！」

東京都台東区のアイシングクッキー教室

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