東京都浅草のアイシングクッキー教室・ヒフミヤ〜蔵前・上野・浅草橋・御徒町

東京都浅草のアイシングクッキー教室・ヒフミヤ〜蔵前・上野・浅草橋・御徒町


アイシングクッキーを新しい特技にしませんか
入門〜上級まで5種類のコースレッスンを開催しています
レッスンは少人数制であなたの「なりたい!」を丁寧にサポート!
週末レッスン、ZOOMを使ったリモートレッスンも対応可能です

東京都浅草のアイシングクッキー教室ヒフミヤにようこそ~

蔵前や合羽橋からも徒歩圏内にある
初心者から学べるアイシングクッキー教室です。

新しい趣味探しに、週末のリフレッシュ。
開業に向けた資格取得。
あなたの新しい一歩を踏み出すお手伝いいたします。

工程は少なく、シンプルで印象的に。
もったいなくなく美味しく食べられるアイシングクッキーづくりが得意です。

おかし作りの経験がなくても、器用さに自信がなくても大丈夫。
一緒に!アイシングクッキーづくりをはじめませんか。

(レッスンメニューはこちら)
https://1238cookie.amebaownd.com


日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー認定講師
アイシングクッキーマスター認定講師
パイプドフラワー専科講師
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師
ケーキポップス認定講師

ヒフミヤ
さくらい しょうこ

 

今月から新たにスタートされた、アイシングクッキー認定講師講座の2回目でした。

 

アイシングクッキーづくりの技術的には、初回に引き続き馴染み模様を。

他にもいろいろ学びます。

 

2回目の講座では、オリジナルデザインのバッグをクッキーの上に描くのですが

なかなかね、奥深い回なんですよ。

 

ご準備いただいたデザイン案通りにアイシングすることの悲喜こもごも(!!)を体験しつつ

アイシングクッキーづくりにおけるオリジナルデザインの考え方、について

考えるきっかけになるのじゃないかな〜。

 



 

今回も、手際よく、可愛らしいバッグを描いて仕上げてくださいました。

ご本人としては納得できない箇所もあるかもしれませんが、

「こうすればよかったのか!」もレッスンでは大事なステップです。

 

ぜひその発見を活かして復習して行きましょう〜。

 

 

 

ともあれ、

アイシングクッキーづくりって楽しいな!

を毎回感じながら、スキルアップできちゃうのが

アイシングクッキー認定講師講座のいいところですよね。

 

次回もよろしくお願いいたします。

 

 

次回は10月スタートクラスを募集しています。

1名さまから開講しています。

予定のお問い合わせだけでも、お気軽にご連絡ください。

 

 

 

 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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10月11月スタートの生徒様を募集しています
(ZOOMを使用したリモートレッスンです)
アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
継続してアイシングクッキーレッスンに参加したい方にオススメです
TENARAI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

SAIJIKI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

 

 

 
 

 

○資格が取得できる、認定講師講座各種は10月11月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)10月3日スタートクラスは9月27日締め切りです
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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○お気軽にお問い合わせください○

 

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

 

募集中のレッスンメニューはこちらよりご確認ください


下記いずれかよりお問い合わせ・ご連絡ください

 

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東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

 

 

 

 

  

ご覧いただきありがとうございます。

2021年10月までのレッスンスケジュールは以下の通りです。

(2ヶ月後の予定は毎月15日ごろ教室のLINE@にて先行ご案内しています)

 

新型コロナウイルス感染拡大にともなう教室の対応

はこちらの記事をご覧ください

 

レッスンメニューはお問い合わせいただきました順にご対応いたします。

お気軽にリクエスト、お問い合わせください。

 

 

午後のレッスン可能日もご案内しています!

朝早いのは苦手な方、、遠方にお住いの方、、

午後のレッスンもご検討ください。

 

 

レッスン内容はいちばんはじめにお問い合わせいただいた方のリクエストを承ります。

ご希望のレッスンがございましたら、お早めに!

 

レッスンでお会いできますことを楽しみにお待ちしております。

 

 

○レッスンメニューとご連絡先○

 

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

 

募集中のレッスンメニューはこちらよりご確認ください


下記いずれかよりお問い合わせ・ご連絡ください。

オンラインでのレッスンの場合は、教材発送の都合で開催日の5日前を締め切りといたします

 

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(9月25日現在)

 

9月

 

26日(日)「アイシングクッキー認定講師講座」③④

 

27日(月)10時(オンライン)「JSA関東AB支部オンライン交流会」

 

 

 

10月

 

2日(土)

3日(日)14時「アイシングクッキー認定講師講座」①

 

5日(火)10時半(オンライン)「スパイシーココアしふぉん」「オレンジしふぉん」

7日(木)

 

11日(月・祝)(オンライン)10時30分「基本のバニラしふぉん」

16日(土)

 

19日(火)10時30分(オンライン)「オリーブ&チーズしふぉん」

20日(水)「アイシングクッキー認定講師講座」⑤

21日(木)

24日(日)

 

25日(月)

26日(火)

27日(水)10時「スヌーピーアイシングクッキー残席2

31日(日)「アイシングクッキー認定講師講座」⑥

 

 

11月

2日(火)

3日(水・祝)

4日(木)

 

9日(火)

10日(水)

13日(土)

14日(日)

 

16日(火)

17日(水)

18日(木)

21日(日)

 

24日(水)

25日(木)

 

30(火)

 

 

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【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44000円(税込))

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10月11月スタートの生徒様を募集しています
(ZOOMを使用したリモートレッスンです)
アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
継続してアイシングクッキーレッスンに参加したい方にオススメです
TENARAI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

 

 
 

 

資格が取得できる、認定講師講座各種は10月11月スタートクラス募集中です

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円) 10月3日スタートクラス残1席!
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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募集中のレッスンメニューはこちらよりご確認ください


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東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

 

 

 

 

 

本日は、アイシングクッキー所属するJSA日本サロネーゼ協会・関東AB支部からのご案内です。

 

来週9月27日(月)10時〜

ZOOMを使ってオンライン交流会を開催します。

 



認定講師様でしたらどなたでもご参加可能です。

活動歴や活動実績なども問いません。

本当に、文字通り!どなたでも!!

アイシングクッキー、食パン、チョコレート、和菓子、マカロン、点心・・・

JSAの多岐にわたるコンテンツの資格をお持ちの講師様と交流できちゃいます。

 


オンラインとはいえ、あまり面識のない人の中でおしゃべりするのは苦手かも・・・

という方も中にはいらっしゃるかもしれません。

 

そんなあなたの分まで、ヒフミヤが喋ります(!!)ので、気楽に覗きにきていただけたらうれしいな。

 


 

現在認定講師講座受講中の方もぜひご参加くださいね。

 

 

参加のお申し込みは関東AB支部のインスタグラムDMより

・お名前

・お住いの都道府県

をお書き添えいただき、メッセージいただけばOKです。

 

 

突然の企画とご案内ですが、

皆さまにお会いできますのを楽しみにしています。

 

 



 

なお、ヒフミヤ開催の

ヒフミヤ勉強会(通称・手と口を動かす会)も引き続き不定期開催いたします。

お気軽にリクエストください〜。

 

 

 

 

 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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9月10月スタートの生徒様を募集しています
(ZOOMを使用したリモートレッスンです)
アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
継続してアイシングクッキーレッスンに参加したい方にオススメです
TENARAI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

SAIJIKI〜講座の詳細はこちらをご覧ください

 

 

 
 

 

○資格が取得できる、認定講師講座各種は9月10月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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ヒフミヤ

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シフォンケーキレッスンのリピーターさまが、

いよいよ応用コースをスタートされました。

 

シフォンケーキづくりを何回も習うことに意味ある?

と思われる方もいるかもしれません。

 

大まかま作業の流れは変わりませんが、

フレーバーを変えたり、具材を混ぜ込んだり。

組み合わせによって味わいは無限大。

具材によって「より美味しくなる」加え方を学びます。

 

 

さて、応用コースはその名のごとく、

工程のひとつひとつに、正確さやスピードも求められてくるシーンもあったりして。

より作業の技術力も高めることができちゃうラインナップ。

 

フルーツしふぉん、オリーブ&チーズしふぉん、スパイシーココアしふぉん。

 

ほら、名前をきくだけで絶対美味しいことは確信できちゃいますよね。

 

 

 

フルーツしふぉんは、フルーツたっぷり。

生地をまぜている時から、風味づけに使っている材料のいい香りが立ち上ってきます。

 

メレンゲのパートは反復練習。

レッスン中に疑問を解決したり、思い通りにならないところを一緒に練習して

技術も知識も確かなものにしていきます。

 


 

今回も、上手に焼いてくださいました。

フルーツしふぉんの特徴でもある、しましま模様も綺麗に出せました。

 

「我が家は食いしん坊なので、6等分です」と

レッスンの後にご連絡くださる生徒様。

 

ご家族の皆様が「美味しいね」って召し上がってくださると

俄然、やる気もアップ!しちゃいます。



 

レッスンお疲れさまでした。

 

また来月よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

当教室は青山天使のしふぉん・認定教室です。

シフォンケーキのレッスンは現在はZOOMを使ったオンラインのマンツーマンレッスンにてご対応しています。

 

 

 

 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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9月10月スタートの生徒様を募集しています
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アイシングクッキづくりが初めての方、基礎的な技術を見直したい方。
継続してアイシングクッキーレッスンに参加したい方にオススメです
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○資格が取得できる、認定講師講座各種は9月10月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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1週間の始まりは。

オンラインで、「しわくちゃアイシングと4種類のお花絞りレッスン!」でした。

 

 

7月に開催した、 Libur・栗原先生 とのコラボレッスン。

ご好評につき、追加開催となりました。

 

 

つるっと、ぷくっとが代名詞のようなアイシングクリームを「しわくちゃ加工」する、

楽しい工程と、

4種類のお花絞りが学べる盛りだくさんのレッスン。

今回はアイシングクッキー認定講師様3名がご参加いただきました。

 

 

みなさま集中力を切らさず、黙々と作業を進めてくださいまして。

素敵な作品が仕上がりました〜。

 




 

かわいい〜。

お花絞り、しわくちゃアイシング、ともにアイデア次第でたくさん活用できる技法です。

ぜひご自身の作品作りに活かしてくださいね。

 

ご参加いただきましてありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 

○おうちアイシングを極めるなら!○

【アイシングクッキーコース「TENARAI〜手習い」(全3回)(24,200円(税込))

【アイシングクッキーコース「SAIJIKI〜歳時記」(全5回)(44,000円(税込))


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9月10月スタートの生徒様を募集しています
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○資格が取得できる、認定講師講座各種は9月10月スタートクラス募集中です○

アイシングクッキー認定講師講座 (全6回・107,019円)
カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座(全4回・78,100円)
アイシングクッキーマスター認定講師講座(上級クラス)(全6回・152,143円)
パイプドフラワー認定講師講座(上級クラス)(全4回・114,928円)

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○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ!○

 

 

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

 

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン(全7回・単発受講可能)

○基礎コース(バニラ・キャラメルモカ・京抹茶)(各6500円)

○応用コース(フルーツ・オリーブ&チーズ・スパイシーココア・オレンジ)(各7000円)

 

アップルパイフレーバーのクッキーケーキ】(全1回・7700円)

 

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