【レッスンのようす】立体的なお花がかわいい！アイシングクッキー認定講座

全6回のコースレッスン。

後半となる4回目は、口金を使ったお花絞りを学びます。

シュガーの甘い香りがふわりとかおる、2センチほどの小さなお花を自分の手でどんどん咲かせる、楽しみにされている生徒様も多い回です。

口金絞りは、絞りかたも大事ですが、

クリームの状態を正しく理解していることも大事です。

クリームの硬さにちょっと苦戦されながらも、1枚1枚丁寧に絞って、お花を咲かせていきました。

（今ごろ筋肉痛になってないといいのですが、、、）

色味と花の種類のバランスを見ながら、リースのクッキーに配置して完成。

立体的な見え方ができるのも魅力的です。

華やかで可憐な仕上がりですね。

次回も楽しく学びましょう！

お疲れ様でした。

・・・・・

随時開講OK！

次回は7月8月開講クラスです

ヒフミヤでは、JSAの認定講座各種、上級講座や試験対策講座まで各種随時開講しています。

マンツーマンで、お一人おひとりのスケジュールをご相談しながら受講いただけます

アイシングクッキー マスター講座｜アイシング関連｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会

アイシングクッキー パイプドフラワー® （お花絞り）専科講座｜アイシング関連｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会

『【マスター試験対策講座】本部認定教室として開催しています』

○お問い合わせフォーム

どの講座も１名様から随時開講しています。

スケジュールは個別にご相談していますので、まずはお問い合わせいただけたらと思います。

問い合わせフォームまたは、LINEから承ります

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（資格取得コースは随時開講いたします）

（ご案内）

教室のラインアカウントをリニューアル！しました。

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 QRコード読み取りはこちらから。

○資格が取得できる、認定講師講座各種は１名様から通年募集中です○


○アイシングクッキー認定講師講座　（全6回・108,980円）
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座（全4回・78,100円）
○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・152,143円）
○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・114,928円）
○エコレジンクラフト認定講師講座（クラフトのコースレッスン）（全６回・83,050円）




 

○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ！○

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン（全7回・単発受講可能）

○基礎コース（バニラ・キャラメルモカ・京抹茶）(各6500円）

○応用コース（フルーツ・オリーブ＆チーズ・スパイシーココア・オレンジ）（各7000円）

 

○お気軽にお問い合わせください○

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

募集中のレッスンメニューはこちらよりご確認ください

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東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

後回しにしがちな「わたし」を大切にする12時間！

アイシングクッキーのコースレッスンは、アイシングクッキー初めての方でも、講師として教えられるに足る、知識と技術を身につけられるカリキュラム。

実は、全員が初めから講師になることだけを目的に受講されるわけではありません。

学びにいらっしゃると同時に、アイシングを通して「わたし」を大切にする「わたし」だけの時間を過ごされていらっしゃるのかなというのが、わたしなりの分析です。

女性の日常はひとりで何役もの役割があります。組織の中でやらなくてはならない事項や、期限が迫っているものに、優先順位を譲らねばならず、

「わたし」って無自覚のうちに後回しにしがち。

行きたい場所と勤務スケジュールを見比べて予定を立てたり、子ども食べられるものがあるご飯屋さんを選んだり。

アイシングクッキーのコースレッスンでは、

好きな色で作業したり、オリジナルデザインを作画することがあります。

「何色でもいいです」「この中でいちばんできそうなやつにします」講座の進行や、他の方との作業の足並みを気にされてのお申し出も時にはありますが、

よくよくお話を伺うと、

「ほんとはこんな色が好きで」とか「こんなことをやってみたいと思ってて」とお人柄が滲むユニークで魅力的な提案が溢れてきます。

いつもは後回しにしがちな「わたし」の好きを最優先する2時間×6コマ。

アイシングクッキー作りを学ぶだけでなく、

「わたし」を再発見したり、自分でも思いもよらなかった「すき」と出会えるかもしれません。

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ヒフミヤではアイシングクッキーのコースレッスン各種は１名様から通年開講しています。

平日だけでなく、土日の開講もご相談承りますので、

やってみようかな？と思ったらぜひご相談くださいね。

○資格が取得できる、認定講師講座各種は１名様から通年募集中です○


○アイシングクッキー認定講師講座　（全6回・121,708円　※受講費、教材費）
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座（全4回・83,164円　※受講費・教材費）
○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・162,110　※受講費・教材費）
○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・126,421円　※受講費・教材費）




 

○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ！○

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン（全7回・単発受講可能）

○基礎コース（バニラ・キャラメルモカ・京抹茶）(各6500円）

○応用コース（フルーツ・オリーブ＆チーズ・スパイシーココア・オレンジ）（各7000円）

 

○お気軽にお問い合わせください○

最新のレッスンスケジュールはこちらよりご確認ください

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東京都台東区のアイシングクッキー教室

ヒフミヤ

さくらい しょうこ

夏に食べたいのは？どっちのしふぉん？

暑さが本格的になると、さっぱりしたものを口にしたくなりますね。

シフォンケーキは焼き菓子ではありますが、冷蔵庫でほんのり冷やして食べるのもおすすめです。

ヒフミヤ的夏のおすすめは、

フルーティーでトロピカル〜なマンゴーシフォンケーキ

と、

香り豊かなロイヤルミルクティー

ほんのり冷やしたり、バニラアイスを添えたりするとより美味しさが増しますよ。

どちらのシフォンが気になりますか？

また作ってほしいと家族にリクエストされちゃう、ふわんふわんのシフォンケーキが焼けるように！

青山天使のしふぉん

次回のコースレッスンは7月8月スタートクラスを募集します。

1回目は、「基本のバニラ」または「キャラメルモカ」からご受講ください！

https://1238cookie.amebaownd.com/posts/17565045

シフォンケーキ（全７回・単発受講可）

シフォンケーキのレッスンは教室レッスンほか

ZOOMを使ったオンラインレッスンも対応しています。

シフォンケーキをずっと焼いてみたかった！

という方はもちろん、

手持ちのアレンジレシピを増やしたい、

うまくいったりいかなかったり焼き上がりが不安定なのを解決したい、

という経験者さまも

きっと楽しんでいただけます♫

一緒にふわんふわんの感動を体験しませんか〜

・・・・・

随時開講OK！

ヒフミヤでは、JSAの認定講座各種、上級講座や試験対策講座まで各種随時開講しています。

マンツーマンで、お一人おひとりの進捗に合わせて受講いただけます

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『【マスター試験対策講座】本部認定教室として開催しています』

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スケジュールは個別にご相談していますので、まずはお問い合わせいただけたらと思います。

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○資格が取得できる、認定講師講座各種は１名様から通年募集中です○


○アイシングクッキー認定講師講座　（全6回・108,980円）
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座（全4回・78,100円）
○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・152,143円）
○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・114,928円）
○エコレジンクラフト認定講師講座（クラフトのコースレッスン）（全６回・83,050円）




 

○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ！○

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【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン（全7回・単発受講可能）

○基礎コース（バニラ・キャラメルモカ・京抹茶）(各6500円）

○応用コース（フルーツ・オリーブ＆チーズ・スパイシーココア・オレンジ）（各7000円）

 

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ヒフミヤ

さくらい しょうこ

【レッスンのようす】喜ばれるからまた作りたくなる♫シフォンケーキ

リピーター様がレッスンにお越しくださいました。

バニラしふぉんをおうちで何回も焼いてくださっているようで、でも一方で焼けば焼くほどうまれる疑問もおありとのこと。

バニラしふぉんの次のステップは、

カラメルモカしふぉん。

ほろ苦いカラメルの風味と濃厚なコーヒーの合わせ技がクセになるシフォンケーキです。

なるほどなるほど！とデモをご覧になりながらびっしりメモを取って。

いざ実践！！

慣れていらっしゃる手つきの良さと

ちょっとクセが出てきてるところを調整して。

お見事！な焼き上がり。

家ではこんなにはっきり割れないとお話しされていたのですが、

その理由と改善点もばっちり抑えることができました。

ご試食タイムには、「ご家族が好きそうな味です」といううれしいご感想も飛び出して。

身近な人が喜んでくれるのってうれしいし、もっと上手になろう！ってモチベーションにもつながりますね。

貴重な週末にお越しいただきありがとうございました。

また作ってほしいと家族にリクエストされちゃう、ふわんふわんのシフォンケーキが焼けるように！

青山天使のしふぉん

次回のコースレッスンは7月8月スタートクラスを募集します。

1回目は、「基本のバニラ」または「キャラメルモカ」からご受講ください！

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シフォンケーキ（全７回・単発受講可）

シフォンケーキのレッスンは教室レッスンほか

ZOOMを使ったオンラインレッスンも対応しています。

シフォンケーキをずっと焼いてみたかった！

という方はもちろん、

手持ちのアレンジレシピを増やしたい、

うまくいったりいかなかったり焼き上がりが不安定なのを解決したい、

という経験者さまも

きっと楽しんでいただけます♫

一緒にふわんふわんの感動を体験しませんか〜

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随時開講OK！

ヒフミヤでは、JSAの認定講座各種、上級講座や試験対策講座まで各種随時開講しています。

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○アイシングクッキー認定講師講座　（全6回・108,980円）
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座（全4回・78,100円）
○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・152,143円）
○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・114,928円）
○エコレジンクラフト認定講師講座（クラフトのコースレッスン）（全６回・83,050円）




 

○ヒフミヤ、ケーキレッスン始めるってよ！○

ケーキレッスンはオンラインレッスンにてご対応しています

【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン（全7回・単発受講可能）

○基礎コース（バニラ・キャラメルモカ・京抹茶）(各6500円）

○応用コース（フルーツ・オリーブ＆チーズ・スパイシーココア・オレンジ）（各7000円）

 

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ヒフミヤ

さくらい しょうこ

【レッスンのようす】ザ・アイシングクッキー？！アイシングクッキー認定講座

アイシングクッキー認定講座の3回目。

全6回講座の折り返しです。

繊細なレース模様や、パーツ作りを学びます。

パステルカラーで繊細に仕上げる、

ザ・アイシングクッキー⭐︎みたいな印象を持つ方も多いのでは。

繊細な仕上がりは、工程ひとつひとつを丁寧に重ねていくことがポイント。

講師が指摘せずとも、

ご自身で判断しながら形を整えていく姿に成長しか感じません。

はじめは見本を見ながら、次第にドットやフリル模様にアレンジを加えて、オリジナリティあふれるパイピングに。

曲線混じりの模様も左右対称に描けました。

優雅でかわいらしい作品に仕上がりましたね。

次回も楽しく学びましょう！

お疲れ様でした。

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次回は7月8月開講クラスです

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○アイシングクッキー認定講師講座　（全6回・108,980円）
○カリグラフィーアイシングクッキー認定講師講座（全4回・78,100円）
○アイシングクッキーマスター認定講師講座（上級クラス）（全6回・152,143円）
○パイプドフラワー認定講師講座（上級クラス）（全4回・114,928円）
○エコレジンクラフト認定講師講座（クラフトのコースレッスン）（全６回・83,050円）




 

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【青山天使のしふぉん認定教室】シフォンケーキレッスン（全7回・単発受講可能）

○基礎コース（バニラ・キャラメルモカ・京抹茶）(各6500円）

○応用コース（フルーツ・オリーブ＆チーズ・スパイシーココア・オレンジ）（各7000円）

 

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