所属するJSA本部主催の
マスター講師（上級講師）の勉強会がありました。
今回は、パターンクッキー。
多分、一見してどうやって作っているのか？
工程がすぐわかる方も少なからずいらっしゃると思います。
ですが、
そのイメージ通りに、手を動かせるかどうかはまた別の問題で、、、
といった手強さがあります。
繰り返す手をいかにズレなく積み上げていけるか。
緻密さと根気と辛抱強さもまた、スキルの種類なのだなと
かみしめながらの作業でした。
完成したときの達成感と爽快感はひとしお。
ちがう色でもまた作りたくなるのがマスター講師勉強会のデザインの特徴でもあります。
こちらのデザインは、
スキルアップレッスンとして4月から開講予定です。
アイシングクッキーづくりのスキルをワンランクアップさせたい方や
黙々と作業したい方にはきっとたのしい作業なのではないかな。
ところでアイシングクッキーマスター講師は、最新だと２９０名。
全体の3.6% なのだそうです。
多いかな？少ないかな？
ともあれ、一生懸命練習を重ねて試験に合格して取得した資格。
その名に恥じぬよう、これからも生徒様と一緒に邁進いたします。
○パターンクッキーレッスン○
２種類のデザイン、各１枚ずつ仕上げます。
レッスン費・５０００円（税込・全国一律）
お気軽にお問い合わせください。
東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ
さくらい しょうこ