ヒフミヤオリジナルのアイシングクッキーコース。
中級レベルは全５回の「SAIJIKI〜歳時記」。
どなたでもご参加いただけますが、
初めてさん向けの全３回コース、「TENARAI〜手習い」修了程度のご経験はお有りであるとの前提で話を進めます。
アイシングクッキーに触れるのは初めて！という方はぜひ「TENARAI〜手習い」からの受講をご検討ください！
アイシングクッキーの基本的な作り方を理解したらさらに難易度の高い技術を取り入れた作品づくりをしませんか。
春夏秋冬をテーマにしてアイシングクッキーを作ります。色々な副材料も使ってより思い通りの質感を目指しましょう
SAIJIKI〜歳時記
1回目、２回目「ひらり、花」
さくらの形のクッキーに、様々な技法を用いてデコレーションをしましょう。
つるりと、ふっくらと。ふわりと。
かさねて。ほんのりと、ざらりと。
同じ形、同じ色のクリームを使っていても、やり方次第で見せる表情は変幻自在！
３回目「発掘」
可愛くて綺麗な見た目だけがアイシングクッキーじゃない！
作りながらワクワクしてきちゃう、化石のクッキーを作ります。
美味しくて、カンタンで可愛い！抜き型いらずのアレンジを学びましょう。
４回目「粧（よそお）う」
アイシングクッキーづくりを究める上で必須の口金を使ったお花絞りを学びます。
アイシングクッキーを華やかに彩るパーツづくりの定番ですよね。
絞って絞って絞って、絞ります。
５回目「ジンジャーブレッド」
アイシングクッキーづくりに適したクッキーのバリエーションを学びます。
スパイスの風味が豊かなジンジャーブレッドクッキーにおめかしして、華やかに仕上げましょう。
レッスン時間：各回ともに120分〜150分（進捗により前後します）
レッスン費：44000円（税込・全5回・一部教材込み）
（テキスト・口金３種・コルネ用OPPシート100枚、他）
※アイシングクッキーづくりにあると便利な基本の材料は別途ご案内いたします。
すでにお持ちの材料がありましたらお使いください。教室から購入いただくこともできます。
コースレッスンは1名様より開講いたします。
こちらのレッスンはweb会議システムZOOMによるオンラインレッスンでのみ開催しております
東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ
さくらい しょうこ