クリスマスが過ぎたら、日常は年末特有の空気感。
ヒフミヤ講師はアイシングクッキー講師とケーキ屋勤務の２足のわらじ（っていったら怒られちゃうかもしれませんが）を
履いているので、
クリスマス期間はケーキ屋さんでの勤務に勤しんでおりました。
年末までには手つかずのいくつかの「TO DO」を形にせねば！と思いながら
のんびりしている日曜日の朝です。
教室に来てくださる生徒様に
「アイシングクッキーを作ってみようと思ったきっかけってありますか？」とお伺いすると
以前は家族やご友人などのお誕生日やお祝いごとが圧倒的だったのですが、
最近はそれ以外にも、
さまざまなきっかけでアイシングクッキー作りに興味を持ってくださる方がいらっしゃって。
そんな生徒様方とのやり取りの中から
新しいレッスンメニューが生まれそうな予感にわくわくしています。
詳しく知りたくなって、
ある生徒様にさらに深くお話をお伺いしたところ、
アイシングクッキー講師（作り手）の思い描くものと、
生徒様がイメージされる、こんなのが欲しいな。が全然違っていて、とても驚きました。
目からウロコが
ボロボロ剥がれる音が聞こえた気すらしました。
なるほどなるほど。
アイシングクッキー講師って個人事業。
個性を出すことも大事だけど、
独りよがりになりすぎるのもあまり褒められたものではない（と私は思っています）。
バランスをとりながら、エバーグリーンの気持ちを忘れず
これからも楽しく学べる教室づくりを目指します。
年始でなく、年末ですけど。
所信表明的な（！）本日の投稿でした。
なお、ヒフミヤ年内のレッスンは12月28日（火）「基礎レッスン！aから始まる」が最終です。
まだお席ありますので、興味あります方はご連絡ください！
東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ
さくらい しょうこ