風俗営業営業許可
を取られるお客様の中にはたまーにこんな問い合わせがあります
「キャバクラ
の営業時間終了後、そのままスナック
をやりたいんだけどできる
」
答えは、風営法的にはOKですが、、、現実的には、、、
風営法では風俗営業のお店は基本的には深夜０時まで（一部地域は午前１時まで）
と決まっています
深夜営業届出をしたスナックは、朝まで
営業できます
ですので、午前０時または１時までキャバクラ営業をし、その後スナックをするのは可能だよね
と聞かれます。
風営法の解釈基準では、営業の継続性がないものに限ってはできるとしています。
しかし、所轄の警察
など現場での手続きでは、かなり嫌がられますし
、追加書類等面倒です
本当にいったん営業を区切り、キャバクラはキャバクラ、スナックはスナックとして営業できるの？
と思うからです。
確かに、現場では難しいかな
とも思います。
（参考）
＜風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律等の解釈基準＞
第１６ ２ 営業時間の制限
風俗営業終業後に引き続き同一の営業所を利用して飲食店営業を営むことは、時間外営業等の脱法行為を誘発するおそれがあるので、次のような措置が講じられ、営業の継続性が完全に断たれる場合に限り、飲食店営業としての継続性を認めるものとする。
ア 接待飲食等営業については、すべての客を帰らせるとともに、接待従業者も帰らせ（客としても残らせないものに限る。）、別会計にして営業すること。