:lunch
LITTLE TOY BOX
ボロネーゼサンドイッチ
with Hot Coffee
桜の咲く頃、、
駒場東大前にある
「LITTLE TOY BOX」さんへ
ランチ時、セレクトしたのは"ボロネーゼサンドイッチ"、手のひらサイズの可愛らしいサンドイッチです
自家製のボロネーゼとチェダーチーズを大胆にサンド具沢山が嬉しいですね!
ほんのり酸味を感じるパンは、軽くトーストしてあり、芳ばしい風味が印象的
粉の芳ばしさが楽しめるトーストは、さっくり歯切れよいクラムはふんわり、弾力があります!
ボロネーゼはお肉の旨味とトマトのコク、シンプルながら食欲が進む味わいです
ジューシーなフィリング、ひき肉やトマトの他、にんじんやタマネギなどお野菜がたっぷり!
温度でとろけたチェダーチーズが合わさると一層深い味わいに鼻を抜けるパセリの風味が爽やかです
パンからは酸味、フィリングやチーズとの相性もばっちりオシャレ空間での癒しTime、、美味しくいただきました!
:coffee
IMAM COFFEE ROASTERS
PERU 中煎り
シングルオリジン、ペルー中煎りをセレクト愛知県長久手市にあるロースターだそうです!
程よいボディ感、アップルやナッツの風味が楽しめるコーヒー、サンドイッチとも良いペアリングでした