:lunch
MARGARET HOWELL CAFE
Roast Pork Sandwich Set
4/1〜期間限定
「MARGARET HOWELL CAFE」でランチ
4月からのメニューが登場しています！
4月限定のメニューは"ローストポークのサンドウィッチ"、今まで無かった新メニューな気がします
心配なので脂身はカットしていただきました！
丁寧に調理されたローストポーク、セロリやディルと合わせた限定のサンドウィッチ
いつものグリーンサラダではではなく、3種のおしゃれなデリ付き！ボリューミーでおしゃれなワンプレート
手に持つと、ずっしり重みが感じられます！
ジューシーなローストポークはレモンを効かせて爽やかに！セロリを合わせているのもおしゃれですね
丁寧に調理されたローストポークはふっくらとして、噛むほどに旨味が溢れます！
セロリのシャキシャキ感や苦味、粒マスタードの風味が、ボリューミーなお肉をさっぱりと感じさせてくれます
ほんのり酸味を感じる、芳ばしいトースト、柔らかなクラムが優しく具材を受け止めています
キャロットラペにマッシュポテト、雑穀と紫キャベツ、グリルした芽キャベツを合わせたデリ付きで豪華〜
ぽってり、ねっとり、クリーミーなマッシュポテトに、もちもちとした雑穀に効かせたスパイス、クラッシュアーモンドのアクセントと、どれも美味しいです！
ひと口で目の前がぱあ〜っと明るくなるような味わいのキャロットラペ酸味はマイルドに、畑の味がするような、素材を生かした仕立てでした
食後はマーガレット・ハウエル氏が愛したHignTeaを
この日も美味しくいただきました！
