:lunch
MARGARET HOWELL CAFE
Chicken Sandwich Set
2月限定
「MARGARET HOWELL CAFE」でランチ
今回は毎年この季節の定番である"Chicken Sandwich"のセットをセレクト
全粒粉香るトーストの間には、ボリューム感のある肉厚なチキン
丁寧な下処理と低温調理によってふっくらしっとりと仕上げています！
ローストして甘さを引き出したじゃがいもとパプリカに、イタリアンパセリの爽やかな風味
冬が終わる前にいただいておきたかった！2月限定のチキンのサンドウィッチ
クラストのザクザク感と共に、ロースト野菜の芳ばしい風味！弾力のあるチキンは、手間ひまを感じる上品な味わいです
あえて厚めにカット、その絶妙さは重なりや弾力からも感じることができますにしてもこのボリューム！！
自家製のマヨネーズがとろぉり合わさって、コクやなめらかさをプラス味付けを最小限にして、個々の持つ旨味を引き立たせています！
こちらのレタスは本当、"喜んでいる"感じが伝わってくるんです！レタスが喜んでるなんてあまり言わないだろうけど、心底そう感じちゃう
食後はHignTeaをいただきながら都会の緑を眺めます
美味しくいただきました！
