:lunch
étéco bread
croissant au jambon きのこ
お気に入りブーランジェ
京王井の頭線池ノ上駅にある「étéco bread」さん
セレクトしたのは"croissant au jambon"
スタンダードときのこがあり、きのこにしました
バター香るクロワッサンにマッシュルームなどのきのことハム、たっぷりのチーズをのせて焼き上げた一品
クロックマダムやタルティーヌは軒並み1.000円前後なので、640円って優しく感じますね
リベイクしていただきました！ひと口目、ザクザク！クロワッサンの端っこ部分から感動しちゃう
濃厚でコク深いチーズ！こんなにたっぷりで罪深いですね！！
しめしや舞茸、エリンギなどのきのこに絡まるベシャメルソース、、スパイスの効かせ方も良き
そこにハムの旨味入りました〜
どこ齧っても美味しい、思わず小躍りしたくなるほどです！！←怪しい人
ピンクペッパーが華やかにアクセント！見た目の彩りからも贅沢ですね
クロワッサン単体が美味しいのに、合わせた具材の豪華さに"感動の嵐"でした！
:coffee
OBSCURA COFFEE ROASTER
ETHIOPIA BUKU SAYSA ANAEROBIC
うつわ:カップ 千葉 kagura神楽 椎名守さん
お皿 愛知 瀬戸焼 TORI to HA
グレープを思わせる芳醇な香り、カカオニブのような芳ばしい余韻、、 アナエロビックらしい風味が、チーズなどの具材に合います
