:lunch
BLUE BOTTLE COFFE
ブランチプレート ベジタブル
店舗限定
久しぶりに
「BLUE BOTTLE COFFE」でランチ
梅雨の合間、
加工なしの空の青が綺麗でした
リーフサラダにゆで卵、グリルしたお野菜にワッフル、グリーンフムスとソイクリームソースがついたワンプレート
半熟感がたまらないゆで卵にナスやアボカドのグリルドベジタブル、フムスやソースをつけてお好みでいただきます
古代小麦と米粉を使用したお食事系のワッフルは焼き立てふわサク
こちらはスパイスが効いたフムスと相性抜群！
酸味のあるソイソースはグリルしたお野菜と好相性
とろける食感のナスにクリーミーなアボカド、旨味や甘味を引き立ててくれていました！
ぷるっぷるの半熟卵は味が濃厚毎回嬉しいんですよね〜
グリーンフムスはスパイスが効いていて、食欲が進む味わい！焼き立ての芳ばしいワッフルにつけていただきます
リーフサラダ単体でもシャキシャキ新鮮で美味しい！満足度高いヘルシーランチでした
:coffee
BLUE BOTTLE COFFE
HONDURAS SANTA BARBARA
JUAN ANGEL FERNANDES WASHED
ホンジュラスらしいトロピカルな風味に、"コーラのような弾ける味わい"？！いただくまでドキドキ！
ベリーの風味が言われてみればコーラっぽい？新鮮でした！
"コンビーフとキャベツのパニーニ"
表面はいい感じにパリパリ芳ばしいパニーニ！コンビーフの旨味に、キャベツがシャキシャキ！
コンビーフの脂と蒸し焼きにしたキャベツが最高に合いますね
チェダーチーズのコクも良き！クラムはむっちりふんわり、小麦も香ります
コーヒーは新しく購入したFINETIMEさんのコーヒー！チェリーや赤ワインのような風味のニカラグア、良きペアリングでした