:lunch
BLUE BOTTLE COFFE
ブランチプレート ベジタブル
「BLUE BOTTLE COFFE 」でランチ
ブランチプレートがアップデートされ、3種類になりました
ALL素材にベーコンが付く"コンプレ"、ゆで卵、フムスやグリルド野菜が付く"ベジタブル"、リーフサラダとグリルド野菜のシンプルな"サラダ"
"グリルドベジタブル"が無くなったので、先日いただいておいて良かった
こちらにはローストしたナスとアボカドが付いていました！
古代小麦と米粉を使用したワッフルは焼き立てふわサク
希少な平飼いたまごを使用した半熟卵の美しいこと！！別添えのグリーンフムスとソイソースをお好みで、ヘルシーかつ満足度の高いブランチプレート
古代小麦香るお食事系のワッフルは、焼き立てでザクふわ〜
ソイクリームはまろやかな酸味があって、マヨネーズのよう！グリルしたお野菜に合います
みずみずしいナスにとろけるアボカド〜、これは美味しい
平飼いたまごの半熟卵は、とろ〜り濃い卵黄にぷるぷるの卵白！ソイクリームと共にワッフルに乗っけて即席のたまごサンド風にしたら美味しい〜
グリーンフムスはひよこ豆をベースに、グリーンは枝豆？スパイスが効いて好きな味わいです！！ワインにも合うかも？！こちらもワッフルやお野菜に合わせていただきました
自分好みにアレンジができるのもブランチプレートの良いところ解放感のあるカフェで食後はまったりコーヒーtime！
:coffee
BLUE BOTTLE COFFE
Guatemala Atitlan FincaPatziber
グアテマラらしい芳ばしい風味に、柑橘のフルーティさも感じられるコーヒー、ワッフルやグリル野菜等とも良いペアリング
今日は浴槽浸かりたい
ちゃんと眠れますように！