:lunch
GOOD LUCK CURRY 
鰯のキーマカレー
9月下旬〜期間限定
9月の下旬あたりのこと、
ミシュラン星付きシェフ、掛川哲司氏が手掛ける「GOOD LUCK CURRY 」に再訪〜
だいたい週替わりのペースでお肉とお魚それぞれのカレーが替わるそうです
(こちらのメニューは終売しています)
お魚好きの私は「鰯のキーマカレー」をセレクト！
サグ、マッサマンに続いてキーマって嬉しいです
見ていただくとわかるように、パン粉が散らされています！色々なスパイス、香草が使われたキーマカレー
付け合わせは紫キャベツのマリネ、きゅうりとお豆のサラダ、キャロットラペにグリーン！彩りまでこだわった絶品キーマカレー
ひとくちいただくと広がる、複雑なスパイス感！
パン粉のサクサクとした食感も新鮮
カレーの中でもキーマカレーは大好きですが、鰯を使っているのがまた良いですね
トッピングのスパイスのパリパリとした食感も面白い！ルーにはタマネギやトマトに出汁がしっかりしみて、旨味が感じられます
画像真ん中あたり、ホロホロとした鰯の身が
鰯は骨まで柔らかでホロホロ〜、
鰯の旨味に出汁の和の旨味、鼻を抜ける香草の香りにトマトの酸味と食べる手が止まらな〜い
散らされたミントが爽やかです
付け合わせ、クミンとクミンシードをしっかり効かせたキャロットラペもスパイスカレーやさんらしく、人参の甘みが引き立つ味わい！
肉厚な紫キャベツのマリネの酸味で後味はすっきり、今回のカレーも大満足でした
実は直近で伺っており、限定コラボカレーをいただいてきたので近々UP致します
旬の食材を使っているのも魅力です
普段は一緒のベッドだけど床にお布団敷いて寝かせて(嘔吐が大変でした)、寝ずの看病と洗い物に追われる数日間
真夜中ようやく吐き気が落ち着いて、瞼が閉じそうな瞬間、怖くなって涙が溢れました
癇癪があったり、
「もうおしまい！」「じぶんでやる！！
」と最近一段と主張が増しておりますが、健康なことが何よりありがたいか
保育園に迎えに行くと、笑顔で駆け寄って抱きついてくれる我が子、かわいい
本当にかわいい！！←親バカで終わる笑
今のうちにいっぱい抱っこしてあげよう