今年のクリスマスケーキは

またまた久しぶりの更新となりました。

12月も下旬となりましたね。

今年の我が家のクリスマスケーキ

自家製渋皮煮とサバトンのマロンペーストが、入った栗の焼き菓子

焼き上がりに、たっぷりラム酒をぬり

寝かせる程、美味しくなるので、イブまで熟成させます。

地味な見た目ですが

家族のお気に入りです。

クリスマスらしく

リース型に入れて焼いてみました。

リボンが可愛いです。

紅茶は、ロンドンのイーストインディアカンパニーで購入した

冬摘みのニルギリ

最近お気に入りの紅茶です。

ご覧くださり、ありがとうございました。